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标题: 第一次吃牛排，服务员问你要“几分熟”，这样回答显得你很内行 [打印本页]

作者: 豆沙Risa 时间: 2018-10-10 01:58
标题: 第一次吃牛排，服务员问你要“几分熟”，这样回答显得你很内行
随着人们生活水平的提高，越来越多的人都喜欢追求新鲜高档的东西，从人们日常的饮食生活中就能看出，比如说现在的人都爱吃西餐，因为西餐的美食比较新颖，而且西餐厅的环境都很优美，所以大家都愿意吃西餐，说到吃西餐，很多人的首选就是牛排，牛排是最有代表性的一道美食，不过吃牛排也是有讲究的，如果你不懂的话，就可能会闹出笑话。

西方人吃牛排是很有讲究的，牛排有烤熟程度的等级之分，一般分为6个等级，分别是“Very rare steak、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟”，不同的成熟度的牛排口感都不相同，所以当你第一次去吃牛排时，服务员问你要“几分熟”，这样回答显得你很内行。

首先要了解6个等级的牛排有何区别？Very rare steak是指牛排内部为血红色而且温度不高，类似于生牛排，需要品质极高的牛；一分熟是指牛排内部为血红色，内部温度高于Very rare steak，这种成熟度的牛排中国人应该接受不了。

三分熟牛排是指内部为桃红色且带有血丝，还有相当的热度；五分熟牛排是指内部为粉红色且夹杂着棕褐色，并且达到很烫的温度，这种两种等级的牛排吃着还是比较生，如果你是一个吃不惯肉类带生的朋友，就可以避开这两种。

七分熟牛排是指内部主要为浅灰棕褐色，并且夹杂着粉红色，外焦里嫩的口感，是大部分中国人喜欢的熟度；全熟的牛排内部为褐色，这种也是中国人都能接受的熟度。以上就是不同烤熟程度牛排的区别，那么当服务员问你要几分熟的时候，你就可以根据自己能接受的熟度来点。

大家千万不要回答两分熟、六分熟或者八分熟之类的，这样就会闹出笑话，不过很多朋友第一次吃牛排时，不知道选择几分熟的，这里给大家一个小建议，第一次吃的话可以先选择七分熟的，七分熟的牛排肉质比较嫩，不会太生也不会太老。

作者: _亚纶国度 时间: 2018-10-10 01:59
完了，我点过八分熟[泣不成声][泣不成声][泣不成声]

作者: xiangyulz7 时间: 2018-10-10 01:59
不管几次，我都是全熟啊，生的吃不了！

作者: gaocheng 时间: 2018-10-10 02:00
弱弱的问一句。牛排不切，直接拿筷子夹着吃行吗

作者: 糯米饭234 时间: 2018-10-10 02:01
不光要全熟，还要用筷子！

作者: 怪盗月雪 时间: 2018-10-10 02:02
我在兰州拉面吃的牛排为什么每次都很薄

作者: 躲藏黑夜 时间: 2018-10-10 02:02
有8.1523649754熟的牛排吗？我高价收购

作者: yfj921125 时间: 2018-10-10 02:03
我们这里的牛排自助餐，问我要几分熟，我说七分熟吧，他说没七分只有八分熟，我说那就全熟吧！结果上的是七分熟！我那晚醉了。。。。

作者: canglong200888 时间: 2018-10-10 02:04
你好唔该同我煎窿它

作者: 小菊坂胡蝶 时间: 2018-10-10 02:05
一直点的八分熟[我想静静]

作者: 骂醒我 时间: 2018-10-10 02:05
就这些选项吗？我想吃烤糊的

作者: 蜀中浪子铁军 时间: 2018-10-10 02:06
什么叫高档的东西？

作者: 大汗狂人 时间: 2018-10-10 02:07
走近牛肉档：“来一斤带骨的，请问煎好是不是牛排了”[害羞][捂脸]

作者: 刘绪伟 时间: 2018-10-10 02:07
我付钱吃东西还得听别人的几分熟？老子爱吃几分熟就几分熟，吃个牛肉还上天了，谁吃出来的优越感

作者: 小慧贴身司机 时间: 2018-10-10 02:08
我去吃牛排怎么从来都没有见到骨头

作者: 打狗英雄 时间: 2018-10-10 02:08
我要3.1415926分熟的

作者: 晒晒晒ベ爱 时间: 2018-10-10 02:09
都是装的！还是土豆炖牛腩用筷子夹着就着大馒头吃好！！

作者: 不一样的今天 时间: 2018-10-10 02:10
武二郞吃的是几分熟练？[耶][耶][耶]

作者: @Xizi_ZNDyQN5R 时间: 2018-10-10 02:11
我连馒头都吃不起了还跑来看这个

作者: 261877731 时间: 2018-10-10 02:12
每次我都问服务员，牛是活的的吗？

作者: 桃子小攻阿狸受 时间: 2018-10-10 02:12
我只想吃一分钱的牛排

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