西兔生活网

标题: 菠菜炒鸡蛋到底先炒谁，饭店老板说万不可顺序颠倒，否则真不好吃 [打印本页]

作者: 飘渺蓝格子 时间: 2018-12-4 10:42
标题: 菠菜炒鸡蛋到底先炒谁，饭店老板说万不可顺序颠倒，否则真不好吃

导语：日子过得飞快，不知不觉迎来了12月，天气也冷了许多，冬季是吃菠菜的季节，菠菜好吃又便宜，只卖2元一斤。菠菜营养很丰富，有“营养模范生”之称，菠菜含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，利于排便。
菠菜的做法也是多样，可以清炒、炒鸡蛋、做汤、做火锅、做面条、饺子等。今天给大家介绍菠菜炒鸡蛋，那么到底是先炒鸡蛋还是先炒菠菜，饭店老板说万不可顺序颠倒，否则真不好吃，一起来看看吧！
【食材】：菠菜300克、土鸡蛋2个、油适量、食盐2克。
【做法】：
1、菠菜去掉根部清洗干净后控水，土鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。

2、锅中倒入油烧至七成热，加入菠菜翻炒。

3、改成小火，将鸡蛋液倒入到菠菜上面，然后均匀撒入少量食盐。

4、先不要着急翻动，一定要用小火，等鸡蛋液固定凝结后。

5、然后翻面，等鸡蛋上下两面都炒熟了即可。

6、一盘鲜香美味的菠菜炒鸡蛋就做好了，农家菠菜和土鸡蛋同炒，味道格外香。

讨论：菠菜炒鸡蛋，先炒菠菜，然后将鸡蛋液倒入到菠菜上面，使每一根菠菜上面都粘上鸡蛋，这样炒出的菜才更好吃，你觉得呢？你觉得应该先炒谁更好吃？欢迎留言、转发本文和关注我。
此菜是山珍之王能抗病毒，冬季定要多给孩子吃，体格更强壮更健康

作者: lsl19880619 时间: 2018-12-4 10:42
到底先炒菠菜还是先炒鸡蛋？很多人不知道，太可惜了。

作者: save448509811 时间: 2018-12-4 10:43
菠菜切小一点儿与蛋液搅拌，摊个蛋饼即可。

作者: heihei111 时间: 2018-12-4 10:44
我要吃菠菜不炒鸡蛋！菠菜和粉丝我凉拌！再滋花椒油

作者: 37度ice3号 时间: 2018-12-4 10:44
加热菠菜会不断出汤，确定蛋能附着在菠菜上？

作者: 小胖王子 时间: 2018-12-4 10:44
菠菜不是应该先焯水再炒才健康么？

作者: chzhiyuan 时间: 2018-12-4 10:45
菠菜要先焯水~

作者: 最近想起很多 时间: 2018-12-4 10:45
怎么不焯水

作者: yfdz 时间: 2018-12-4 10:46
不抄水痛风

作者: zhuyafang 时间: 2018-12-4 10:46
嗬嗬！谁吃？

欢迎光临西兔生活网 (https://www.ctlives.com/)