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标题: 一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 [打印本页]

作者: Gok_with    时间: 2019-1-24 15:54
标题: 一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐


每次公公一做这个我就可以不吃饭光吃这个,只知道我们那土话叫摊片子,普通话不知道怎么说,吃货非常爱吃哦。



【食材准备】

面粉、菠菜、胡萝卜、自制辣椒油、盐、五香粉、鸡蛋

【口味】

鲜香

【工艺】



【制作时间】

三十分钟



【制作步骤】

面粉温水和面,和到这种稀泥的状态



胡萝卜切细条



胡萝卜菜叶子洗干净,滴两滴菜油开水下锅焯水一分钟



菠菜切细条



鸡蛋打碎,加点温水不要太多。



面糊倒油锅里摊称圆饼。



煎到定型厚翻面继续煎,直到两面金黄出锅



鸡蛋打散摊开



煎成型之后鸡蛋搅散



鸡蛋装碗,吓锅炒胡萝卜丝,胡萝卜丝断生后炒放菠菜一起炒,加入适量的盐



炒一分钟后装盘,把鸡蛋铺在表面,开吃



【小贴士】

饼里面卷的配菜可以自由选择发挥,依据自己爱吃的蔬菜或者是肉都可以。





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