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标题: 土豆还能做甜点？快速get最新秘诀 [打印本页]

作者: 你烦不烦阿滚 时间: 2019-5-1 13:19
标题: 土豆还能做甜点？快速get最新秘诀
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土豆泥魔方

材料：

蒸好的土豆泥100克黑、白芝麻各5克广东叉烧50克芝麻油10克芝麻酱10克甘笋30克香芹30克鸡蛋1只

步骤：

1，将甘笋、西芹、叉烧切碎后用芝麻油炒香，加入水和原味土豆泥粉搅拌均匀。

2，把搅匀好的土豆泥做成方粒状，粘上蛋浆后再粘上黑、白芝麻。

3，用160度至170度油温炸至金黄色，落盘放入用芝麻酱搅拌而成的佐料即可。

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土豆泥杏仁冻糕

材料：

蒸好的土豆泥100克黑、白芝麻各5克广东叉烧50克芝麻油10克芝麻酱10克甘笋30克

中国香芹30克鸡蛋1只

步骤：

1，将甘笋、西芹、叉烧切碎后用芝麻油炒香2，把搅匀的土豆泥做成方粒状，粘上蛋浆后再粘上黑、白芝麻。

3，用160度至170度油温炸至金黄色，落盘放入用芝麻酱搅拌而成的佐料即可。

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土豆泥芝士泡芙

材料：

蒸好的土豆泥100克水200毫升芝士粉30克

泡芙浆:

水150克牛油50克高筋面粉100克鸡蛋2只

步骤：

1，将水、牛油、高筋面粉、鸡蛋搅拌成浆状即成泡芙浆。

2，把泡芙浆与土豆泥及巴马臣芝士粉一直搅放入袋，做出形状。

3，放在烤盘入焗炉180度焗30至40分钟即可。

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甜玉米粒牛奶土豆泥

材料：

土豆2个牛奶100ml 黄油20g 玉米粒150g

步骤：

1，土豆去皮洗净切成小块，入清水煮熟，用工具将土豆捣碎

2，加入150ml牛奶搅匀，加入切成小块的20g黄油不断搅拌至黄油完全融化

3，加入150g玉米粒拌匀，调入食盐拌匀即可

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咖喱焗土豆泥

材料：

土豆1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，黑胡椒

步骤：

1.土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。

2.准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。

3.再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末

4.咖喱块适量，先用少许热水泡一下。

5.热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。

6.放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。

7.根据口味再适当放些盐黑胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀

8.在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。

9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦！

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蓝猪坊

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