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标题: 很多人忽略了这菜，营养价值高，物美价廉，美味可口 [打印本页]

作者: 天幕驰舟000 时间: 2019-9-26 01:13
标题: 很多人忽略了这菜，营养价值高，物美价廉，美味可口
白菜是我们生活中常见蔬菜，一年四季不管是在超市还是菜市场，我们随处可见白菜的身影。哈妹一家子都特别爱吃白菜，不管是直接炝炒还是当做配菜都是很不错的尝试！

白菜别看价格便宜不起眼，营养价值可高了！祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。

很多人忽略了这菜，钙比番茄高5倍，清肺止咳护眼睛，才1块钱一斤，跟着哈妹一起看看美味的白菜豆腐煲的具体烹饪步骤，老少皆宜！

白菜豆腐煲

配料:

白菜100克、豆腐100克、火腿50克、虾皮适量、蘑菇精适量、盐适量、香菜一根、白胡椒粉适量

烹饪步骤:

1.准备食材

2.白菜洗净，用刀背拍下菜帮，再竖切成条状

3.豆腐切方块、火腿切成丁、虾皮洗净、香菜切小段

4.将白菜帮铺在砂锅底部，锅边也放些

5.将豆腐放入

6.将白菜叶放在豆腐上

7.加水至八分满

8.加入蘑菇精，盖盖煮，大火煮开转小火煮十分钟

9.怕溢锅就支根筷子，保持锅内沸腾

10.放入火腿丁，继续煮五分钟

11.放入虾皮，再煮三分钟

12.加盐调味，关火

13.撒入白胡椒粉和香菜

14.热乎乎的来一碗吧！

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