西兔生活网

标题: 星级酒店咖喱味汁做法 [打印本页]

作者: 北及心 时间: 2019-10-20 03:32
标题: 星级酒店咖喱味汁做法

【配方】（配制20份菜）

咖喱粉75克，精盐30克，洋葱末100克，味精15克，料酒30克，花生油200克。

【制法】

用花生油将洋葱末略炸后再倒入咖喱粉及以上调料拌匀即成。

【配制说明】

牛肉、咖喱鸡丝等，也可将腌制的鱼块、鸡块炸熟后收汁，其味型特点是咸辣、鲜香、开味。

欢迎光临西兔生活网 (https://www.ctlives.com/)