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标题: 红豆沙煮粥3款，甜丝丝的，暖和又营养，很适合冬季的早餐 [打印本页]

作者: bigpmz 时间: 2019-11-22 07:01
标题: 红豆沙煮粥3款，甜丝丝的，暖和又营养，很适合冬季的早餐
冬季的早餐，热乎的粥品最养人。

喜欢将细腻的红豆沙放入，汤汁浓稠又清甜，也易消化吸收。

红豆能养心补血，去除水肿还降脂理气，冬季多吃不易囤脂肪。

一.红豆桂花小圆子粥

顺滑糯弹，滋润又温暖。

【红豆桂花小圆子粥】

材料：大米1/2杯（电饭煲自带的小量杯），小圆子200克，红豆沙150克，干桂花少许。

做法：1.大米洗净后放入电饭煲，加入水，盖上盖子预约到早上六点熟。

水加到电饭煲内胆的刻度线1/2处多一点，因为煮熟后还要加入小圆子和红豆沙。

2.然后将小圆子、红豆沙从冰箱里取出，慢慢自然化冻到早上刚好能用。

3.转天早起，煮好的大米粥里放入小圆子和红豆沙。

4.盖上盖子，用快速煮10分钟，至小圆子熟即可。

5.趁热撒入些婆婆给我晒的干桂花，拌匀，香气会扑鼻而来。

小贴士：

放了红豆沙就不要放糖了，或者甜度可以根据喜好而加。

二.红豆沙银耳粥

银耳是贫民燕窝，早餐跟红豆沙搭配，吃起来满口的妙不可言。

材料：银耳半朵，蜜红豆150克，红豆沙100克，大米50克

做法：

1.银耳泡发洗净后撕成碎片。

2.将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。

3.粥煮好，加入蜜红豆煮5分钟，然后加入红豆沙搅拌均匀，再煮3分钟即可。

小贴士：

无需放糖，红豆沙和蜜红豆的甜味足够，就是得买品质好点的。

三.红豆沙年糕羹

稍煮即成的早餐汤羹，粘稠软糯又营养，香香甜甜的，一碗都不过瘾。

【红豆沙年糕羹】

材料：年糕1根（160克），蜜红豆200克，红豆沙100克，牛奶2小包。

做法：1.若做为早餐，就头天晚上将年糕取出解冻；蜜红豆和红豆沙也从冷藏中取出分别放入小碗中备好。

2.转天早起将自然解冻后的年糕切成薄片。

3.然后再把牛奶倒入养生壶中，加入蜜红豆和红豆沙，边煮边搅拌，得将红豆沙搅匀搅散，这样也以防粘锅底。

4.煮开锅后，将年糕片倒入，拌匀再次开锅即可。

小贴士：煮牛奶，是最容易扑锅溢出的，所以要一直在旁边看着，其实也很快，年糕片遇热就软，整个过程就五分钟左右。

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