西兔生活网

标题: 全国肉价都在涨，唯独这肉没涨价，20元块钱炒一大盘，管够吃 [打印本页]

作者: 纳刚捷 时间: 2019-11-22 11:58
标题: 全国肉价都在涨，唯独这肉没涨价，20元块钱炒一大盘，管够吃
今年受到猪瘟的影响，猪肉的价格一直在疯长，价格的上涨，对我们的生活影响很大，本来是餐桌上的必备菜，这下可好了，都成了偶尔解解馋的好食材了，现在一斤卖到了35，真是让人又爱又怕。
不过好在肉类的选择也不少，除了猪肉以外，还有一些肉的营养和口感都不错，就比如说牛筋，一点都没涨价，20块钱就能炒一大盘，是男人们爱吃的下酒菜，它的口感富有嚼劲，淡嫩而不腻，质地犹如海参，含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，女性常吃还能延缓皮肤衰老，增强皮肤的弹性，食疗效果是非常不错的。

下面分享一道青椒炒牛筋的食谱给大家，口感劲道，满口留香，大家可以做着试试，真的很不错。

青椒炒牛筋

配料:
牛筋250克、青椒2个、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、姜少许
烹饪步骤:
1.主料：牛筋，青椒

2.将牛筋切块，青椒切片

3.姜切末

4.热锅冷油

5.加入少许姜爆一会，倒入牛筋煸炒

6.加入一勺酱油翻炒均匀上色

7.给点盐，糖，胡椒粉，加少许水继续煸炒

8.片刻后加入青椒，给点鸡精，青椒断生就关火

9.这是炒好的青椒牛筋

大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱，学更多美食做法

欢迎光临西兔生活网 (https://www.ctlives.com/)