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标题: 板栗和鸡肉怎么那么配？汤汁用来拌饭吃简直绝了，比平时多吃两碗 [打印本页]

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作者: 咲夜x笑靥    时间: 2019-12-25 16:36
标题: 板栗和鸡肉怎么那么配？汤汁用来拌饭吃简直绝了，比平时多吃两碗
说起板栗是不少人喜欢的小零食，有人喜欢生食，有人喜欢煲汤入菜，有人喜欢糖炒栗子，而你最喜欢什么呢？

到了冬季，只想吃点美味又暖呼的饭菜，让人感觉到满满的幸福感，板栗就是不错的选择，软糯带着丝丝甜意，与鸡肉一起搭配，简直是绝了，热气腾腾的煮上一大锅，鸡肉鲜嫩，板栗醇厚，它的汤汁都不能浪费，用来拌饭吃，简直太入味了，油润润的，香气和鲜味完美的融合。

下面分享一道板栗焖鸡的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试，冬日里的一道暖心菜。
板栗焖鸡肉

配料:
鸡半只、板栗300克、姜一块、蒜粒2～3粒、葱适量、料酒两汤匙、盐少许、胡椒粉适量、白糖半汤匙、生抽适量、清水适量、油适量
烹饪步骤:
1.鸡肉洗净剁成块

2.剁好后备用

3.板栗去壳去皮（可以买去好皮的板栗）

4.所有材料准备好

5.姜切片、葱切段、蒜粒去皮

6.热锅倒入适量油烧热放入姜蒜爆香

7.放入鸡块煎至

8.煎至表面焦黄

9.倒入板栗淋上料酒

10.放入盐、胡椒粉、白糖和生抽调味

11.倒入适量清水

12.沒过鸡块大火烧开转小火盖锅盖焖至

13.焖至汤汁浓稠

14.再调大火放入葱段

15.煸炒均匀后出锅

16.装盘即可

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