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标题: 美食推荐：芹菜肉丝炒香干，木耳烧茄子，虾仁炒鸡蛋，黄瓜蛋花汤 [打印本页]

作者: gyx188188 时间: 2020-3-13 16:01
标题: 美食推荐：芹菜肉丝炒香干，木耳烧茄子，虾仁炒鸡蛋，黄瓜蛋花汤
芹菜肉丝炒香干

食材

芹菜1把、香干8块、肉丝适量、姜丝少许、料酒1勺、生抽1勺、淀粉少许、油1勺、盐少许、胡椒粉适量。

做法

1、肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉，抓匀腌制几分钟。

2、芹菜香干切小段。

3、锅中少油下肉丝翻炒至变色，加香干翻炒。

4、倒入芹菜，加少许盐调味就可以了！

5、简单又好吃的芹菜香干炒肉丝，一次一盘！

辣酱木耳烧茄子

食材

木耳适量、茄子1个、辣椒酱适量、花生油适量、蚝油适量、生抽适量、大蒜适量、干淀粉适量、盐适量、花椒适量、大料适量、辣椒适量、香菜适量。

做法

1、茄子洗净，切块，撒适量干淀粉，拌匀。

2、大蒜，姜，辣椒。

3、木耳泡好，焯水5分钟捞出备用。

4、锅内放油，烧热倒入茄子，炸至有点金黄，捞出备用。

5、锅内放少许油，放花椒.大料.蒜.姜炒香。

6、倒入木耳茄子，放蚝油，放生抽，放辣椒酱。

7、倒入少许清水，烧3分钟人味，放盐，放香菜，即可。

虾仁大葱炒鸡蛋

食材

鸡蛋两个、虾仁适量、大葱适量、花生油2勺、盐适量。

做法

1、食材清洗干净，切好备用。

2、鸡蛋搅拌均匀，锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。

3、鸡蛋推一边，放入虾仁.大葱。

4、大葱炒出香味，放盐，炒均匀，关火。

黄瓜蛋花汤

食材

黄瓜适量、鸡蛋两个、油适量、葱适量、盐适量、水淀粉适量、鸡精适量、香油适量、十三香适量。

做法

1、锅里适量油，葱花爆锅。

2、加入适量清水，十三香，盐，黄瓜适量。

3、水开倒入食材煮一分钟。

4、加入适量水淀粉勾芡。

5、两个鸡蛋打散，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，蛋液熟了关火。

6、加入适量香油，香菜末，出锅。

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！

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