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标题: 你的早餐有好看又好吃的青麦卷饼，就足够了，大人孩子都爱吃 [打印本页]

作者: 暖朵儿44 时间: 2020-4-6 04:52
标题: 你的早餐有好看又好吃的青麦卷饼，就足够了，大人孩子都爱吃

卷饼是由面粉经过传统手艺加工而成的面饼，整体偏厚。如果在此基础上加入香葱，再摊得薄一些，就成了美味的葱油卷饼啦！

简单易做，可当主食，若再卷上一些美味的胡萝卜丝和土豆丝，好看又好吃哦~~~

原料

青麦面粉1碗（也可以按照1:50将青麦伴侣与面粉进行搭配）、胡萝卜1根、鸡蛋1个、土豆1个，香葱、色拉油、食盐、鸡精适量。

工序

1、将香葱剁成细末，加入青麦面粉、鸡蛋、食盐、鸡精、适量的油搅拌为面糊状。

2、面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，如果还比较稠，再加适量的清水调和。

3、土豆和胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝，炒熟后调好味备用。

4、平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟。

5、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在青麦饼上，卷成筒状。

6、对半切开，就能看到漂亮的青麦卷饼啦~饼皮中星星点点的香葱末也清晰可见！

提示

想要更简单点，可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后，煎成饼。

想要勾起小朋友的食欲，可以把所有原料混合煎成饼，用模具印出可爱的形状。

土豆丝、胡萝卜丝也可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根、火腿之类。

也可以不需要其他配料，直接用青麦面糊煎成小青麦饼食用，依然很美味。

忙碌了一周，

周末可以好好放松休息一下了

何不亲自下厨为亲爱的家人们做一顿可口的早餐呢？

青麦卷饼美味营养，简单易做，是大家不容错过的美食体验哦！

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