西兔生活网

标题: 德顺源、额尔敦、巨华大酒店等饭店餐具抽检不合格，你还敢去吃吗 [打印本页]

作者: 坑人地方 时间: 2021-6-22 19:56
标题: 德顺源、额尔敦、巨华大酒店等饭店餐具抽检不合格，你还敢去吃吗

6月18日，呼和浩特市市场监督管理局发布公告称，近期对糕点、食糖，食用农产品等7个食品大类进行了监督抽检，共抽检35批次样品，其中31批次不合格。
其中最引人关注的就是有10批次餐具不合格。

（一）玉泉区伯乐辣喔诱火锅店使用的消毒餐具（餐盘），检出大肠菌群。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
（二）新城区寂寞的豆芽餐饮店使用的吃碟，检出阴离子合成洗涤剂。检验机构为内蒙古谱尼测试技术有限公司。
（三）新城区艺术厅南街德顺源饭店使用的吃碟，检出阴离子合成洗涤剂。检验机构为内蒙古谱尼测试技术有限公司。
（四）内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司第十二分公司使用的碗，检出阴离子合成洗涤剂。检验机构为内蒙古谱尼测试技术有限公司。
（五）内蒙古巨华国际酒店管理有限公司巨华大酒店（中餐厅）使用的茶杯，检出阴离子合成洗涤剂。检验机构为内蒙古谱尼测试技术有限公司。
（六）内蒙古巨华国际酒店管理有限公司巨华大酒店（中餐厅）使用的圆底碗，检出阴离子合成洗涤剂。检验机构为内蒙古谱尼测试技术有限公司。
（七）内蒙古财经大学后勤处伙食科东区食堂使用的大圆盘，检出阴离子合成洗涤剂和大肠菌群。检验机构为内蒙古谱尼测试技术有限公司。
（八）新城区苏氏牛肉面工大店使用的拉面碗，检出阴离子合成洗涤剂。检验机构为内蒙古谱尼测试技术有限公司。
（九）赛罕区昭乌达路全来福饭馆使用的凉菜盘，检出大肠菌群。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
（十）赛罕区昭乌达路全来福饭馆使用的碗，检出大肠菌群。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
以上这些餐具之所以不合格，是由于检出了大肠菌群和阴离子洗涤剂。说白了，这些餐具要么就是没有好好洗，消毒不彻底；要么就是没有冲洗干净。
大肠菌群顾名思义，是来自于人和温血动物的粪便，食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性很大。
阴离子合成洗涤剂，就是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分。
而按照《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定，不论是大肠菌群还是阴离子合成洗涤剂都是不得检出的项目。也就是说，一点都不能有。
以前都是一些街边的不知名的小餐饮店会检出此类问题，但此次，这些不合格的餐具居然来自于知名的餐饮店、大酒店甚至高校，让人震惊不已。
众所周知，大肠菌群的耐忍力比一般致病菌强，消费者食用有大肠菌群的食品可能会引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。而残留的洗涤剂，也会对对人体健康产生不良的影响。
食品安全和人们的生活息息相关，餐具卫生也应该得到重视，希望餐饮店能把餐具好好清洗、彻底消毒，也希望监管部门能加强管理，让大家“吃”得放心。
知名餐饮店的餐具不合格，你还会去这些饭店吃饭吗？
(喵了个咪）

欢迎光临西兔生活网 (https://www.ctlives.com/)