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标题: 这种鸡蛋卷你一定没见过，简单美味，比蛋糕还可口！ [打印本页]

作者: 暖暖的冰红茶 时间: 2018-5-29 15:36
标题: 这种鸡蛋卷你一定没见过，简单美味，比蛋糕还可口！

早餐总是老三样：包子、油条、白馒头。偶尔还是要换换口味的，一天之计在于晨，好的早餐能够让人一天都有精气神，今天就教大家做一道三色蛋卷，光是看图片就足够让你胃口大开了！
三色蛋卷

配料:
黄瓜4根、鸡蛋5个、面粉400克、盐适量、椒盐1勺
烹饪步骤:
1.黄瓜切小块放料理机。

2.打成糊状。

3.倒出，加面粉，蔬菜饼要多加一些面粉，否则不易成型。

4.加1勺盐，半勺椒盐，1杯清水搅成稀糊状。

5.锅中放少许油。

6.把面糊摊成饼小火烙熟。

7.烙好以后，放凉。

8.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离这是分离后的蛋清。

9.面粉100克加清水少许盐少许椒盐搅成稀糊状

10.一半面糊加蛋清里搅匀摊成白色蛋饼

11.另一半面糊加蛋黄里摊成黄色蛋饼

12.摊好的三种颜色的蛋饼，烙饼时要小火，饼皮有糊斑就不好看了。

13.选择任意两种颜色的饼卷在一起

14.切成段

15.各种颜色按自己喜欢搭配

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