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标题: 12月 - 烘培时节 [打印本页]

作者: yangtao 时间: 2018-1-6 09:17
标题: 12月 - 烘培时节
12月 - 烘培时节每年的12月都是家里烤箱最忙碌的时候，今年也不例外。总结了一下，今年烤的分了四类：cookies，方糕，蛋糕，面包。除了舒芙蕾奶酪蛋糕（轻乳酪）、奶黄小排包，花环面包这三个是自己吃的，其余都是送人或者party了。Cookie：桃酥、杏仁酥、红豆酥/蝴蝶酥、short bread（苏格兰酥饼）。分别送给女儿的画画老师、弹琴老师和我的supervisor。方糕：香梨酥糕、桃子奶酪蛋糕、柠檬方糕、红豆年糕。分别是我的office party、女儿学校圣诞party，女儿中文学校圣诞party。柠檬方糕剩了4个，她的老师拿回去给他的2个孩子吃了。蛋糕：舒芙蕾奶酪蛋糕、纽约芝士蛋糕、白森林蛋糕、黑森林蛋糕。第一个自己吃了，纽约芝士蛋糕是老公office party，白森林和黑森林送给了两个邻居，感谢她们这学期经常帮我接女儿。面包：奶黄小排包、热狗面包、圣诞花环面包、圣诞树面包。热狗面包和圣诞树面包都是去朋友家party带的，小朋友们非常喜欢。

作者: sh888888 时间: 2018-1-6 09:22
真好，可以去开店了！

作者: zxc-ld 时间: 2018-1-6 09:23
求方子

作者: ji9161105 时间: 2018-1-6 09:26
同求方子，我的面包总是不能这么喧腾。。。

作者: ysc1234 时间: 2018-1-6 09:27
好久没烤了，嫌麻烦

作者: aqszrbp 时间: 2018-1-6 09:31
哇塞好棒！求楼主分享方子

作者: dlh 时间: 2018-1-6 09:31
求所有方子太赞了

作者: zhengkeyu 时间: 2018-1-6 09:32
大多数都是毛毛妈的配方。

作者: wanc 时间: 2018-1-6 09:34
亲你那个雪人蛋糕和下面的巧克力草莓蛋糕，上面撒的是巧克力curl吗？买的还是自己刨的？还有就是蛋糕侧面怎么把那些curl弄上去呢？我之前弄过一次，巧克力碎都化了，而且侧面粘起来太费劲了☆ 发自 iPhone 华人一网 1.12.01

作者: zyg_82 时间: 2018-1-6 09:35
不错。好久没有用烤箱了

作者: maike5156 时间: 2018-1-6 09:38
求最后一个的方子，太诱人了！

作者: wu5769523 时间: 2018-1-6 09:44
哇，高质高产啊，佩服

作者: 4562846 时间: 2018-1-6 09:45
这个还有卖的吗？我是自己做的。就是用把水果刀慢慢粘上去的。肯定不能用手，巧克力会化掉，需要点耐心。

作者: yndj 时间: 2018-1-6 09:45
太赞了面包颜色怎么能烤那么好看呢

作者: cqmajh 时间: 2018-1-6 09:46
最后一盘留下其余你们端走!楼主MM，请一定給最后一个的方子谢谢

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