西兔生活网

标题: 小米那么有营养，孩子却不爱喝，妈妈可以试着这样做~ [打印本页]

作者: oggold 时间: 2018-3-29 07:02
标题: 小米那么有营养，孩子却不爱喝，妈妈可以试着这样做~
今天，我们给大家推荐的这道南瓜小米糕，主要食材就是南瓜和小米啦！
它既可以作为孩子的主食，也可以配餐时搭配一些蔬果、奶类或肉类。
非常简单又快手，妈妈们行动起来吧~

开始做菜咯

菜名：南瓜小米糕
食材：小米25g、南瓜50g、玉米淀粉10g
工具：菜刀、菜板、搅拌机、蒸锅、碗、硅油纸

制作步骤
1、准备好所有的食材

2、小米浸泡2小时，至充分泡涨

3、加入平时煮粥一样的水量，大火煮开后，转小火慢煮

4、南瓜切小块

5、南瓜放入辅食机中蒸熟

6、蒸好的南瓜搅打成泥

7、小米煮至软烂后加入南瓜泥，再开中火一边搅拌一边煮，挥发里面的水分，煮至小米粥粘稠，勺子舀起时不易掉落即可

8、盛出后冷却至常温

9、10克淀粉和20克清水搅拌均匀

10、待米粥冷却后加入淀粉，搅拌均匀，最后的状态也是不易掉落的

11、取一个干净的容器，垫上硅油纸，倒入小米糊，抹平表面

12、盖上盘子，上蒸锅中火蒸30分钟

13、取出待彻底冷却

14、冷却后用小刀在容器四壁划开，倒扣脱模，撕去硅油纸，切成大小合适的小长条或小块

15、这样就可以吃了

厨房小知识

Q：怎么解冻食物？

A：1、放冰箱的冷藏室
2、微波炉
3、放进冷水
* 如果用的是微波炉的解冻功能，解冻好以后要尽快使用。
* 对于大块的肉，比如整只鸡，要连同原本包装一起在冷水里面浸泡。
* 另外要注意一点，不能重复解冻食物。

文章来源：亲宝辅食，感谢分享，版权归原作者。

欢迎光临西兔生活网 (https://www.ctlives.com/)