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标题: 推荐一款适合夏天的简单好吃的蛋糕不会抹面不会裱花都可以做的 ... [打印本页]

作者: 99rshy 时间: 2018-7-22 22:09
标题: 推荐一款适合夏天的简单好吃的蛋糕不会抹面不会裱花都可以做的 ...
推荐一款适合夏天的简单好吃的蛋糕不会抹面不会裱花都可以做的芒果慕斯蛋糕~~~喜欢吃蛋糕，可惜自己对抹面裱花实在不开窍，之前做的奶油蛋糕叫一个惨不忍睹...后来试了这个蛋糕，一次成功，连着做了三个。网上一般是用消化饼干和黄油一起来做底子，不过自己不喜欢吃全部都是慕斯的，就做了普通的戚风蛋糕胚，然后切成两层或者三层。底部就放了一片蛋糕，然后上面铺慕斯糊糊加水果，最顶层用的芒果慕斯糊糊做镜面，说是镜面，其实也不是很平整，但相对于自己做普通奶油蛋糕，效果看上去好多了，至少看着干净不乱。想有变化的，水果可以换，换成草莓慕斯蛋糕，蓝莓慕斯蛋糕啥的，里面的蛋糕胚也可以变成不同颜色，比如来个渐变色，撞色搭配会更有层次感。具体的戚风蛋糕胚和慕斯糊糊的方子搜一个就好了。看到求方子的MM们，这个组成就是戚风蛋糕胚，慕斯糊糊两种，随便搜一下，方子满天飞，这个成功率极高，没有什么特别要注意的，我一般在下厨房搜一下，直接搜慕斯蛋糕就好了~~我没有固定的方子，想起来做就搜一下，每次用的都不一样

作者: gemini523 时间: 2018-7-22 22:09

作者: sdzwp 时间: 2018-7-22 22:11
好看又好吃

作者: cyxlde 时间: 2018-7-22 22:12
看着就好吃！

作者: polarbear_tsai 时间: 2018-7-22 22:12
除了顶层，切面看上去不像慕斯呢，像普通蛋糕+奶油？

作者: zeusla 时间: 2018-7-22 22:14
好清爽啊

作者: yucy 时间: 2018-7-22 22:14
赞，这个要学一下

作者: wendayuanfly 时间: 2018-7-22 22:18
口水都留下来啦~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: ckliu1202 时间: 2018-7-22 22:19
是慕斯液加了芒果块还有戚风蛋糕胚。因为颜色很接近没有对比看不出来

作者: thomas2005 时间: 2018-7-22 22:27
说了半天没有方子？蛋糕很美，楼主做得很有食欲

作者: ricky_ricky 时间: 2018-7-22 22:28
好想吃一口

作者: 25925 时间: 2018-7-22 22:29
求方子啊

作者: powerwolf 时间: 2018-7-22 22:31
方子？求！

作者: kaiyun520 时间: 2018-7-22 22:33
求方子。。看起来好好吃

作者: daigou200 时间: 2018-7-22 22:33
厉害

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