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标题: 越南6日游6人团，跟着舌尖去旅行，法式风情弥漫的地道美食！ ... [打印本页]

作者: heiheihaha 时间: 2018-7-28 19:13
标题: 越南6日游6人团，跟着舌尖去旅行，法式风情弥漫的地道美食！ ...

心灵之旅来新亚国旅

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在很长一段时间里，越南菜都被笼罩在中国菜和泰国菜的光环之下。但现在越南菜正以自己的特点飞速发展。世界各地的美食家纷纷来越南品尝美食，并向人们传达了这样的信息：越南菜是美味的。他们赞美典型越南菜的清淡，做菜方法的简单，配料的新鲜，口感、火候与艺术的完美融合。

越南菜在很多方面都受其他国家口味的影响：

由于中国的影响，越南人使用筷子并喜欢上了面条。由于占婆的影响，越南的烹饪中有了调味品和咖喱。因为蒙古人的影响，越南人开始食用牛肉。食用牛肉也可能是受法国——这个最先食用面包、咖啡、酸奶和芝士的民族的影响。所有这些都被吸收进越南菜中并加以创新。

你会发现，在越南菜中，只有很少的黄油，很少的盐，没有开胃酱，没有色拉油，也没有黏而甜的红色的酱，所以越南菜以其口味清淡而亨有盛名。

做菜的很多歩骤都是在餐桌上完成的，包括包菜、卷菜、浸泡、慢煨、烧烤——这些都是典型越南烹饪的一部分。

别以为越南菜是不需要准备工作：切菜、切丝、切肉丁、切海鲜、酱汁的调制和上菜的摆设都需要很多人参与，并且也很费时间。

因为越南海岸线较长,有数不清的湖泊、环礁湖、运河和航道，所以这里的水产既丰富又新鲜，越南人烹任的海鲜非常可口。

相较东南亚其他国家的偏重口味，越南的饮食比较清爽可口，食材也是以蒸、凉拌、烤、焖等手法，并配以青柠檬、香草、香菜和鱼露等口味较淡的调料，从而烹调出的一道道美味。如此一来，就会既美味又健康。

下面就来盘点在越南比较着名的一些美食，

如果到越南旅游可千万不要错过。

前方高馋预警！

Top1 pho（越南河粉）

越南河粉中有切成细丝的半熟的牛肉、和薄荷、胡荽、柠檬、各种蔬菜等多达24种的配料，在越南的每一个城市，都能轻易找到，非常鲜嫩爽口！

Top2 越南春卷

用稻米磨浆制成的米皮包裹，里面有大虾仁，还有猪肉和当地蔬菜，以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状，吃时生菜叶包裹春卷后沾鱼露，鲜脆香！

Top 3法棍

法式殖民地特色又怎能少得了改良的越南法棍。划开烤的松脆的法棍面包，在中间夹上鸡肉、熏肉、黄瓜、番茄、萝卜丝、香菜、辣椒、鸡蛋、薄荷等，一口咬下去满满的幸福感。

Top 4海鲜

越南的沿海城市都是吃海鲜的上选地，鲍鱼、扇贝、海蟹更是能放开肚子吃，一个胃根本不够！

Top 5 甘蔗虾甘蔗虾将配了材料的虾胶裹在去了皮的甘蔗外围然后放在炭火上烤熟，外酥里嫩，口感甜辣，并带有甘蔗的清甜味。

Top 6越式螃蟹越南厨师用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料用胡椒、姜末和香叶加柠檬汁拌成。

Top 7越式刨冰

各式特色水果、豆类、仙草，配上椰浆、果汁、奶油，糖浆，炼乳……美味消暑至极。

Top 8滴滤咖啡受法国遗风影响，喝咖啡已成为越南人普遍的习惯，而且越南是全世界唯一一个使用滴滤咖啡杯的国家特殊的容器与炼乳搭配，享受一杯老式的咖啡的慢时光。

Top 9炸象鱼把鱼放进传统炭炉里的滚油翻腾，新鲜嫩滑的鱼块与葱段炸得“噼噼啪啪”直响，炸得金黄的鱼块搭配香草、脆花生、鱼露，虽然有点儿油腻，但香脆可口。

Top 10越式沙律

越式沙律多用香茅、金不换、薄荷加上酸辣汁来调味增香。牛肉沙律、海鲜沙律、虾沙律、鸡丝沙律……味道都非常霸道！

看完是不是口水直流，不妨亲自去越南做个吃货吧！

推荐理由
1、直飞河内感受北越民风
2、全臣独立用车，舒适便捷
3、品尝地道越南海鲜美食

3999元起

费用包含
1.行程所列往返经济舱机票及燃油税
2.住宿：四星级酒店
3.用餐：5早6正；
4.全程当地交通：空调旅游车；
5.行程内所列景点首道门票；
6.当地中文导游服务。

费用不含
1.护照费用、越南签证（本旅行社可代办）
2.单房差
3.酒店内洗衣、理发、电话、传真、收费电视、饮品、烟酒等个人消费；
4.出入境个人物品海关征税，超重行李的托运费、保管费；
5.因不可抗拒的客观原因(如天灾、战争、罢工等)和非我公司原因（航空公司航班延误或取消、领馆签证延误、报名人数不足等特殊情况），我公司有权取消或变更行程，一切超出费用(如签证费、住、食及交通费、国家航空运价调整等)我公司有权追加收取。

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