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[美食] 拌饺子馅时，1斤肉放多少水？原来一直放错了，难怪饺子又干又柴

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5071531#
一九六一七一零 发表于 2022-4-22 19:02:03 | 只看该作者
 
我包饺子肉里从来不放水，就放一个蛋清，有一次肉太瘦了有点柴，平时都还好啊。下次放点水试试[笑哭]
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5071532#
H回忆梦 发表于 2022-4-22 19:02:46 | 只看该作者
 
谢谢你的分享，学习了。[赞][赞][赞]
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5071533#
Star°夏末 发表于 2022-4-22 19:02:55 | 只看该作者
 
你分享的又仔细又美味，今天是冬至晚上也学着做起来。[赞][赞][赞][赞]
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5071534#
xjb1816578 发表于 2022-4-22 19:03:32 | 只看该作者
 
包饺子用什么面好呢？我家人不爱吃皮硬的饺子，我把面和的不软不硬，馅儿也打好了，皮也很薄，煮出来就是很硬，用的是高筋面粉，吃饺子口感不好，只有剩下的饺子用油煎一下皮才好吃。
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5071535#
hhhhc 发表于 2022-4-22 19:04:13 | 只看该作者
 
我都不放水，一会试试，
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5071536#
紫沙 发表于 2022-4-22 19:05:00 | 只看该作者
 
胡哥，你分享过一个猪肉白菜馅饺子的香料粉方子，注明了是给白菜用的，那其他的你也分享一点啊，怎么现在用十三香了呢？
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5071537#
纵横V孤独求败 发表于 2022-4-22 19:05:28 | 只看该作者
 
是的，我见我奶奶每次包饺子，用的白菜或者萝卜都是拿布挤挤，
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5071538#
女神范er丶 发表于 2022-4-22 19:06:02 | 只看该作者
 
谢谢分享这么好的方法[赞][赞][赞]
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5071539#
zhuyuanl 发表于 2022-4-22 19:06:39 | 只看该作者
 
感谢分享，学到了不少新方法[比心]
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5071540#
快乐并痛者 发表于 2022-4-22 19:06:45 | 只看该作者
 
谢谢你的分享谢谢！
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