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【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？

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sbujtn 发表于 2017-5-26 10:21:03 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？ 第1张图片

能和大冬天的火锅相提并论的，
应该就属大夏天的冰镇酸梅汤了！
小伙伴们催了那么久，
今天吃货妹子就来满足大家。
学起来~
▽
【 桂 花 酸 梅 汤 】


【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？ 第2张图片

材料：
30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草、清水、适量冰糖、干桂花

做法：
1. 将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后浸泡半小时以上；
【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？ 第3张图片


2. 浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml清水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟；
【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？ 第4张图片

3. 用纱布过滤掉渣，加冰块或冰镇后撒上干桂花就可以喝啦！


看着这酸梅汤，
吃货妹子的口水是要“蓄势待发”了，
众吃友们还能持续淡定吗？


其实酸梅汤不仅能喝，
它还有各种脑洞大开的吃法哦~
▽
【 气 泡 酸 梅 汤 】

【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？ 第5张图片

材料：
酸梅汤、苏打水

做法：
1. 将1/3杯的苏打水与2/3杯的酸梅汤混合；
2. 挤入少量柠檬汁，冰镇后或加冰块饮用。

吃货小贴士：
苏打水增加了口感。

【 酸 梅 汤 冰 棒 】

【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？ 第6张图片
材料：
酸梅汤、蔓越莓干、冰棒模具

做法：
1. 将冰棍模具用开水烫一下，沥干备用；
2. 在模具底部放入蔓越莓干；
3. 倒入冷却的酸梅汤，放入冰箱冷冻；
4. 冰冻成形之后，在室温中放置一会儿就可以脱模开吃。
吃货小贴士：
根据个人口味选择，也可以放入葡萄干、杨梅等。


【 乌 梅 冰 沙 】


【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？ 第7张图片

材料：
酸梅汤、桂花、黄酒、陈皮

做法：
1. 将酸梅汤倒入冰格冻成冰块；
2. 冻好后的酸梅汤冰块用搅拌机打成冰沙；
3. 在冰沙中加入适量黄酒，撒上一勺桂花，陈皮切丝也撒上；
4. 撒上一勺酸梅汤，开吃。



【 酸 梅 威 士 忌 】
【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？ 第8张图片

材料：
酸梅汤、威士忌适量、冰块

做法：
1. 将酸梅汤倒入适量威士忌，混合均匀；
2. 加入少许冰块，即可饮用。

【美食】酸梅汤除了喝，还有超多新奇吃法！你知道吗？ 第9张图片


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标签：酸梅汤冰块桂花吃货陈皮
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