而当年这项提案背后的推动者——美国人道协会(HumaneSociety of the United States, HSUS)——也是推动此次「第12号提案」的主力军。
根据「第12号提案」的要求,2019年底之前,所以蛋鸡养殖户必须再次降低养殖密度——给每只蛋鸡提供144平方英尺(930平方厘米)的空间, 即之前的125%。但影响更大的是,从2022年开始,所有蛋鸡养殖户必须停止使用标准化笼养系统,转而使用散养系统 ("It is an absolute cage-free requirement“)。
同时,该法案将禁止母猪妊娠箱的使用;一旦使用,那么与此相关的猪肉产品便无法在加州销售。除了猪和鸡,小牛肉(veal)也将受到影响——犊牛笼子的使用将被禁止。这一切,都必须在2022年到来之前完成。
“「第12号提案」的通过对于动物福利的提高有着标志性意义,使「农场到餐桌」这句口号有了新的标准”, HSUS的立法基金会主席Sara Amundson说“加州的投票结果表示在今天的社会中进一步提升动物的人道待遇至关重要,我们对此表示赞赏。”
第12号提案要求一览
蛋鸡—— by 2019年:继续降低养殖密度至930平方厘米/只; by 2022年:停用笼养系统
母猪—— by 2022年: 禁止使用妊娠箱 (Gestation crates)
犊牛——by 2022年:禁止使用犊牛笼子 (Calf crates)
影响范围:所有加州养殖户 & 所有想在加州销售产品的养殖户。
可是,这真的好吗?
然而,这项提案的通过,对「美国蛋农协会」(National Association of Egg Farmers)主席Ken Klippen来说,却是深深的无奈和失望。近几个月来,Klippen为了反对此法案的通过各处奔波, 在诸多全国性的会议和媒体采访中,他不断解释为什么无论从动物健康还是从消费者角度出发,人们都需要反对这一提案。
首先,散养系统实际上会导致鸡群更高的疾病率和死亡率。在笼养系统中,蛋鸡与粪便是分离的,而鸡蛋在产出后也将第一时间通过传送带送往鸡蛋加工间进行清洗、包装,不会与粪便接触。而在散养系统中,蛋鸡与粪便直接接触,因此有更多细菌感染的风险;而鸡与鸡的大量接触、啄羽打斗、上蹿下跳,也在一定程度上增加了受伤、感染的可能。