小编一位 同事,平时 生活都比较节俭,可是最近却在朋友圈晒了许多 美食。原来,她的儿子在外当志愿兵,最近回农村老家休探亲了。在母亲眼里,不论儿女多大,都是孩子。儿子在家这段时间,同事天天忙活着,换着花样为他做爱吃的家乡饭菜。爬虾是儿子最喜欢吃的海鲜,现在价格不算太贵,买一盆回家,让儿子吃个够。
现在的梭子蟹比较贵,平时肯定舍不得吃,儿子回来了也买了几个让他尝个鲜,虽然80多元一斤,当妈的一点也不心疼。梭子蟹最肥美的时候是中秋节,那时儿子不在家吃不到。
养殖的竹节虾,50多元一斤。她买了一些回家,给儿子做了盐水虾。
铁甲蟹子,也是当地比较多的海鲜,与梭子蟹相比,这种螃蟹个头比较小,但是味道很鲜美。同事给儿子做的麻辣铁甲蟹子,吃起来鲜、香、辣、麻。
辣炒小海螺,儿子也喜欢吃。不知道为什么,这种小海螺现在越来越少了,价格也卖到30多元一斤。
夏季,正好有卖知了猴的,8毛钱一个。同事买了一些,给儿子炸了一盘。炸知了猴,营养价值很高。年轻人正是长身体的年龄,就得多吃点好东西。
在市场上买的生呛螃蟹腿,38元一斤。同事说,“生吃蟹子活吃虾”,这种食物,儿子从小就喜欢吃。
这是同事上个月到海边摘的海蓬菜,海蓬菜也叫条子菜、皇席菜、黄须菜,生长在海滩、盐碱地,富含维生素C,还含有18种氨基酸,雨后发出新芽才适合采摘。海蓬菜用开水焯一下,既可以凉拌,也能做馅。
在胶东农村,有“上马饺子下马面”的 习俗。儿子返回部队的那天,同事为儿子包了海蓬菜饺子。一盘盘好吃的,满满的都是爱。网友看了她的朋友圈留言感叹,这绝对是亲妈!(本文由农里农气原创,剽窃必究)
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