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[美食] 简单可口的8道家常菜，百吃不腻，好吃又不贵，要的就是这个味儿！

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caoxin5305 发表于 2018-9-13 18:49:13 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
红烧鸡腿烤土豆

简单可口的8道家常菜，百吃不腻，好吃又不贵，要的就是这个味儿！ 第1张图片


1、将切好的辣椒、辣椒、辣椒切成切好的刀块，将鸡肉洗净备用。鸡肉

2, 3克，葱、姜2克，料酒腌至嗅。

3、锅内烧热油，加入蒜、辣椒、花椒、姜、葱炒剩下的。

4，加入豆瓣酱，慢慢炒辣椒油。

5、倒入鸡肉煸炒，加入酱油、酱油、糖、盐。

6。炒鸡肉，加土豆炒熟。

7、加水，不加鸡肉和土豆，中火慢炖汤。

8。喝汤时，倒入青红椒炒熟。另一个锅在水下煮。把面条煮熟，在汤里搅拌一下

五彩清爽虾仁

简单可口的8道家常菜，百吃不腻，好吃又不贵，要的就是这个味儿！ 第2张图片


食材：虾仁 350g、黄瓜 30g、胡萝卜 30g、玉米粒 30g、油 1大勺、盐 1小勺、白酒 1小勺、淀粉 2小勺；

做法

1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟；

2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉；抓拌均匀；

3.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；

4.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出；

5.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生；

7.然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火

玉米炒松子

简单可口的8道家常菜，百吃不腻，好吃又不贵，要的就是这个味儿！ 第3张图片


食材：甜玉米一根，松子50克，青豆50克，食盐、食用油适量

做法：

1、将玉米粒掰下分散成粒并用清水冲吸干净，青豆冲洗干净，松子去壳备用；

2、锅中放水，将玉米粒与青豆倒入水中，加少许盐焯水后捞出沥干；

3、锅里放一点食用油，小火，下松子翻炒，稍微变黄即可盛出；

4、再加少许油，倒入姜丝爆香后下玉米青豆翻炒，再下入松子继续翻炒，调少许食盐翻炒均匀后即可食用。

培根鸡蛋杯

简单可口的8道家常菜，百吃不腻，好吃又不贵，要的就是这个味儿！ 第4张图片


食材：鸡蛋4个、培根、黑胡椒适量、香葱末少许

做法：

1.将培根卷一个圈，放在口杯里，将鸡蛋打进培根圈内，撒上胡椒粉和香葱末。

2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放进微波炉，高火1分钟。

3.取出杯子将培根鸡蛋倒出，装盘即可。

菠萝鸡翅

简单可口的8道家常菜，百吃不腻，好吃又不贵，要的就是这个味儿！ 第5张图片


准备食材：鸡翅、菠萝、红彩椒、葱姜蒜、干红辣椒、八角、桂皮、料酒、老抽、香叶、白糖、白芝麻、盐、油。

做法：

1、菠萝去皮切小块，红彩椒去籽去蒂切块，鸡翅洗净划上几刀，加入适量料酒、白糖和盐抓匀腌制半小时；

2、起锅烧热倒油，放入鸡翅，鸡皮一面朝下小火煎至两面金黄色后，倒入足量清水没过鸡翅；

3、加入葱姜蒜、干红辣椒、八角、桂皮和香叶，烹入适量老抽拌匀大火烧开撇去浮沫，改小火慢煮至汤汁剩下一半；

4、加入菠萝块和红彩椒再继续慢炖五分钟，大火收汁差不多时，撒上少许白芝麻略烧一下即可出锅。

粉条拌豆芽

简单可口的8道家常菜，百吃不腻，好吃又不贵，要的就是这个味儿！ 第6张图片


准备食材：豆芽、粉条、葱蒜、麻油、花椒油、生抽、陈醋、盐。

做法：

1、葱蒜切末，豆芽洗净放入沸水中焯煮至熟捞出拣去豆皮，粉条泡软放入开水中煮五分钟捞出过凉水沥干；

2、取一个大碗，放入焯好的豆芽和粉条，加入适量葱蒜末、生抽、陈醋和盐拌匀，再淋上少许花椒油和麻油再次拌匀即可食用。

可乐排骨

简单可口的8道家常菜，百吃不腻，好吃又不贵，要的就是这个味儿！ 第7张图片


准备食材：排骨、可乐、葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、盐、油。

做法：

1、排骨洗净剁成小段，冷水下锅加几片生姜大火烧开，撇去浮沫捞出冲洗干净；

2、起锅烧热倒油，加入葱姜爆香后，倒入排骨段翻炒几下，烹入适量老抽拌匀；

3、加入八角、花椒、香叶和桂皮，倒入足量的可乐没过全部食材大火烧开，转小火继续炖40分钟至汤汁收干后即可出锅。

酱烧豆角

简单可口的8道家常菜，百吃不腻，好吃又不贵，要的就是这个味儿！ 第8张图片


准备食材：四季豆、豆豉酱、葱花、老抽、盐、油。

做法：

1、四季豆摘掉头尾切成小段，坐锅烧开水，放入四季豆焯煮5分钟捞出沥干；

2、起锅烧热倒油，加入葱花炒香后，倒入焯过水的四季豆翻炒几下，加入一大勺豆豉酱翻炒均匀；

3、烹入适量老抽和盐继续炒匀后即可出锅。


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标签：简单辣椒油烤土豆可口道家常菜
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