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[养生] 蜂蜜用冷水泡还是热水泡？要不要放冰箱？终于有营养师说答案了

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ADong 发表于 2019-3-26 16:39:10 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
春季正是吃蜂蜜的好时候，而随着人们培养的蜂蜜经验越来越多，市面上的蜂蜜种类也跟着多了起来，有人们喜欢喝的槐花蜜、葵花蜜、枣花蜂蜜、桂花蜜、百花蜜等等。

蜂蜜用冷水泡还是热水泡？要不要放冰箱？终于有营养师说答案了 第1张图片


在传统的中医上还认为，适量的喝蜂蜜水有美容养颜、补中益气、预防便秘的好处，对于女性健康来说，蜂蜜是一种不可多得的食材，是平时可以选择的加餐食物。

蜂蜜用冷水泡还是热水泡？要不要放冰箱？终于有营养师说答案了 第2张图片


可也正是因为蜂蜜这么受欢迎，有很多人不知道蜂蜜应该用冷水泡还是热水泡，也知道对于这样的食物，要不要放冰箱当中，今天就和大家说说喝蜂蜜这件事。

蜂蜜用冷水泡还是热水泡？要不要放冰箱？终于有营养师说答案了 第3张图片


蜂蜜要用冷水泡，还是用热水泡好？

有的网友说蜂蜜应该用冷水泡，而有的网友却说蜂蜜要用热水泡。其实，蜂蜜最大的成分是糖，而这种物质，可以给人体提高能量，但它对于温度是没有什么要求的。

至于有些人说用热水会破坏蜂蜜的营养物质，这个说法也是不成立的。不过冷水跟热水相比，热水因为温度较高的原因，在溶解上面会更快一点。

如果你想喝到味道更好的蜂蜜，就不妨用热水泡，在喝的时候注意蜂蜜的温度，不烫嘴以及嘴唇就是可以的了。

蜂蜜用冷水泡还是热水泡？要不要放冰箱？终于有营养师说答案了 第4张图片


那蜂蜜要不要放冰箱里呢？

有很多人认为蜂蜜可以放冰箱，觉得蜂蜜不呆在冰箱里面就会不安全，容易变质。可把蜂蜜放过冰箱的人都会知道，放一段时间之后，蜂蜜会出现结晶的情况。

这又是怎么回事呢？其实这是蜂蜜本身析出葡萄糖后的反应，大家也千万不要以为这是蜂蜜变质的情况，喝了就会诱发食物中毒。真实情况是不会影响蜂蜜安全性的，大家还可以继续食用。

蜂蜜用冷水泡还是热水泡？要不要放冰箱？终于有营养师说答案了 第5张图片


只不过会因为结晶的问题，影响到口感罢了。

因此，为了避免蜂蜜出现结晶以及影响口感，建议大家不把蜂蜜放在冰箱里面。在阴凉干燥处就是可以的，即便放时间长了，还在蜂蜜的保日期之内，我们就可以每天适量的喝蜂蜜水，供给机体所需要的营养。

另外，如果你家里的蜂蜜，你不知道储存了多长时间，并且食用起来有异味，就最好别吃了，很可能是蜂蜜出现了变质的情况。


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标签：桂花蜜枣花蜂蜜槐花蜜蜂蜜冷水
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沙发
重庆灵妹子 发表于 2019-3-26 16:39:22 | 只看该作者
 
真蜂蜜变质是发酵，发酵有非常刺鼻的味道，并且伴随着很多大的泡泡，很好分辨
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板凳
鲸鱼一米长 发表于 2019-3-26 16:39:48 | 只看该作者
 
蜂蜜不能超过四十度的温开水冲，蜂蜜不拍冷,零下只能结晶，但不破坏营养成份。高温的地方不能放蜂蜜。
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