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[美食] 补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过

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李正强 发表于 2019-4-21 17:43:54 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开“。自古以来四月都是文人墨客喜爱的季节，这个季节天气正温暖，大家都充满活力，莘莘学子在校园虚心好学，成年人都在为自己的工作事业努力拼搏。

我们在努力生活，充实自己的同时不要忘记给身体补补钙加加油,正所谓身体是革命的本钱，我们一定要在日常生活中注意营养饮食的摄取和科学有效的体能锻炼。

补钙不要总喝牛奶，豆腐是天然的“植物钙库”，我们家家户户都吃过，今天哈妹分享大家一个豆腐的新吃法，保证您吃一次就忘不了，我们一起看看吧！

过桥豆腐


补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过 第1张图片



配料:

内脂豆腐1盒、肉末50克、鸡蛋2个、葱花适、姜末适量、蒜末适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、水淀粉（勾芡用）小半碗、胡椒粉适量

烹饪步骤:

1.准备食材

补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过 第2张图片


2.肉末用盐、生抽、胡椒粉、淀粉、适量水搅拌均匀。

补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过 第3张图片


3.豆腐切片摆放在盘中

补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过 第4张图片


4.锅内放油，待油热后放姜蒜末爆香，放肉末炒至变色后盛出。

补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过 第5张图片


5.炒好的肉末放在豆腐上面，两边也铺一些，在豆腐一边磕一个鸡蛋。

补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过 第6张图片


6.冷水上锅，上气后蒸5分钟。

补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过 第7张图片


7.蒸好的豆腐端出，把汤倒入锅内，放半碗水，加点盐，胡椒粉，生抽，倒入水淀粉勾个薄欠。（此步骤需快，所以后面没拍照）

补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过 第8张图片


8.勾好的芡汁均匀的淋在豆腐上，撒上葱花。

补钙别总喝牛奶，它才是“植物钙库”，家家必备，老人小孩别错过 第9张图片


9.口感鲜嫩，更适量老人小孩的口味。



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标签：家家家家户户补钙喝牛奶才是
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