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[美食] 5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃

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一支离人醉 发表于 2019-5-8 18:17:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
5月，是天气最好的时节，鸟语花香、万物复苏，也是大量的蔬果上市的好时候，冬季的时候吃多了大鱼大肉，这时候就得多吃吃蔬菜，来补补身体所需的维生素和水分了。

莲藕是我们生活中常见的食材，口感脆嫩，水分十足，营养也很丰富，可以促进蛋白质和脂肪的消化，可以减轻肠胃的负担，还能预防贫血和协助肝脏的运动，适当吃些对身体有好处。

今日分享一道素炒莲藕胡萝卜片给大家，做法特别清淡，适合现在吃，美味不上火。

素炒莲藕胡萝卜片


5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第1张图片



配料:

藕一节、胡萝卜半根、油适量、葱两根、盐适量、鸡粉适量

烹饪步骤:

1.准备藕、胡萝卜，去皮洗干净

5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第2张图片


2.将藕切片

5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第3张图片


3.放入水里浸泡20分钟左右，去除淀粉，口感更加脆。

5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第4张图片


4.将胡萝卜切片，切葱花

5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第5张图片


5.锅里热油，放入胡萝卜先翻炒

5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第6张图片


6.再放入藕片

5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第7张图片


7.翻炒后稍微放一点点水，继续翻炒

5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第8张图片


8.炒熟后加入适量盐、鸡精调味

5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第9张图片


9.洒葱花即可出锅

5月，宁可不吃肉也要吃这菜，常吃改善肠胃、预防贫血，可以多吃 第10张图片


10.清淡爽口的菜就出炉了。



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标签：改善肠胃大鱼大肉胡萝卜片万物复苏蛋白质
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