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[美食] 30一斤的“鱼中极品”，比猪肉贵，比牛肉鲜，再贵也要常给孩子吃

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寄养男宠 发表于 2019-8-6 04:09:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
鱼肉一直都深受大众的喜爱，在品种繁多的鱼类中哈妹最喜欢的鱼肉是鲅鱼。鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。

鲅鱼的营养价值丰富，被誉为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。虽然价格有点贵，但是夏季我们隔三岔五也要吃一次，增强人体机能免疫力。

鲅鱼比猪肉贵，比牛肉鲜，再贵我们也不要错过！哈妹分享大家一道美味的鲅鱼炖豆腐的做法，喜欢可以收藏在家试试看！

鲅鱼炖豆腐

30一斤的“鱼中极品”，比猪肉贵，比牛肉鲜，再贵也要常给孩子吃 第1张图片

配料:

鲅鱼两条、嫩豆腐一盒、葱花适量、姜丝适量、香菜适量、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量

烹饪步骤:

1.鲅鱼洗干净，用料酒腌一下
30一斤的“鱼中极品”，比猪肉贵，比牛肉鲜，再贵也要常给孩子吃 第2张图片

2.豆腐泡一下盐水，切块
30一斤的“鱼中极品”，比猪肉贵，比牛肉鲜，再贵也要常给孩子吃 第3张图片

3.热油锅下鲅鱼入锅煎香
30一斤的“鱼中极品”，比猪肉贵，比牛肉鲜，再贵也要常给孩子吃 第4张图片

4.一面金黄，翻另一面，两面煎黄出锅备用
30一斤的“鱼中极品”，比猪肉贵，比牛肉鲜，再贵也要常给孩子吃 第5张图片

5.砂锅放入姜丝，水滾把煎好的鲅鱼放进去煲
30一斤的“鱼中极品”，比猪肉贵，比牛肉鲜，再贵也要常给孩子吃 第6张图片

6.加入嫩豆腐中火煲汁汤汁变色给盐，鸡精，葱花关火出锅
30一斤的“鱼中极品”，比猪肉贵，比牛肉鲜，再贵也要常给孩子吃 第7张图片

7.撒上香菜叶


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关注香哈菜谱，学更多美食做法



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标签：饱和脂肪酸不饱和脂肪鱼炖豆腐隔三岔五营养元素
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沙发
46467667 发表于 2019-8-6 04:09:58 | 只看该作者
 
现在很少有正宗的豆腐了，大多都是大米配少量豆做成的！
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板凳
秋月碎离愁 发表于 2019-8-6 04:10:38 | 只看该作者
 
鱼炸大了。
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地板
牵你手呀 发表于 2019-8-6 04:10:58 | 只看该作者
 
鲅鱼是发物
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5#
8上善若水 发表于 2019-8-6 04:11:36 | 只看该作者
 
煎鱼做得这么差，做啥美食乱编
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6#
annaworld81 发表于 2019-8-6 04:11:52 | 只看该作者
 
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7#
@Xizi_81i3F519 发表于 2019-8-6 04:12:06 | 只看该作者
 
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