设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败

[复制链接]
13033 0
白白123 发表于 2019-8-8 18:02:42 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
夏季天气炎热，餐桌上少不了一道开胃凉菜！哈妹最近迷上了口水鸡腿，味道酸辣，开胃下饭，别提多好吃！鸡腿也是鸡身上肉质最细嫩，肥美的部位，用来做这道菜最合适不过！

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败。跟着哈妹一起看看美味的口水鸡腿的具体烹饪步骤！喜欢可以收藏在家做做看哦！

口水鸡腿

夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第1张图片

配料:

琵琶鸡腿1个、尖椒1个、小米椒2个、熟花生米10颗、油适量、生抽2汤勺、盐少许、油辣子半汤勺、藤椒油（花椒面）少许、白糖少许、香油少许、花椒10颗、大葱1小节、葱2根、蒜2瓣、姜1小块

烹饪步骤:

1.琵琶鸡腿、尖椒、小米椒、蒜、姜、大葱、花椒、香葱洗净，熟花生米。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第2张图片

2.大葱切结、姜切片、尖椒和小米椒切结、蒜切粒、切葱花、熟花生用刀柄捣碎。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第3张图片

3.琵琶鸡腿冷水下锅、加入姜片、大葱结、花椒粒、煮熟。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第4张图片

4.用一根筷子插进琵琶鸡腿最厚的部位、不留血水后、关火、盖盖焖几分钟。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第5张图片

5.捞出泡入凉水中。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第6张图片

6.净碗中、装入尖椒与小米椒结、蒜粒。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第7张图片

7.锅里烧少许热油。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第8张图片

8.热油淋在碗里。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第9张图片

9.碗里加入生抽、香油、藤椒油（花椒面）、白糖、少许盐，调均匀做成调料汁。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第10张图片

10.琵琶鸡腿剁成小块、码入盘中。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第11张图片

11.淋上调料汁。
夏天，不要错过这道快手凉菜，酸辣开胃，10分钟学会，简单零失败 第12张图片

12.撒上葱花和花生碎。即食。


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论

关注香哈菜谱，学更多美食做法



上一篇：《中餐厅3》大厨做菜真的好吃？当饭菜离开滤镜后，网友：打脸了
下一篇：19种方便面的做法，只会做泡面的我大开眼界，原来还可以这么好吃
标签：夏天不要错过快手凉菜
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

白白123白金会员

0关注

7粉丝

425帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-6-29 23:10