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[美食] 常吃干烧参条鱼的人普遍比同龄人身体好!

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PANLIWANG 发表于 2019-11-4 14:21:39 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
烧之前泡两个小时,吃起来就不会很硬,也不会太咸。鱼泡好后肚子里面洗干净,不然会很苦。生姜大蒜辣椒备用锅里油烧热,油可以多点,鱼水分沥干轻轻沿着锅边滑下去。开始煎啦!这步很重要啦,最关键的一步哦!大火煎没事的!鱼翻边,开始煎另一边至金黄色!不能着急哦。锅里加水大火煮开,水不需要太多,这种咸鱼在腌制晒干,煎的过程中,已经七分熟啦。水放多时间烧的太长就不脆啦。再放入生姜大蒜辣椒黄酒去腥!加入酱油开始小火收汁啦。小火收汁烧成这样,锅里还有一点汤汁洒上蒜叶可以出锅啦!当当当当!装盘开吃罗!香香的带点嚼劲,美味佳肴啊!辣,下饭菜,中国菜,煮,煎,晚餐,午餐,香,家常菜


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