设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 郑州卖红烧黄河大鲤鱼的那么多，它凭啥获封“聚餐头牌” ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[华人美食] 郑州卖红烧黄河大鲤鱼的那么多，它凭啥获封“聚餐头牌”

[复制链接]
22298 3
8731189 发表于 2019-12-14 08:23:44 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
郑州的紫荆山，商业落寞多年，但大牌美食可真不少：有背景的招待所、老字号、私房小馆、聚餐餐厅等。

在这个藏龙卧虎的美食圈，有一家中餐厅表现抢眼：

2016年，招牌菜红烧黄河大鲤鱼，登上河南电视台春晚。

2017年，网易传媒全国大型直播“我是家乡代言人”在此拍摄，这家餐厅为郑州美食代言。

2019年底，经过三个月装修，以新形象亮相的这家餐厅，开业就排队，还在餐厅里开了个“酒水超市”，再次成为大家热议的焦点，

开业就排队，饭点刚到就一位难求
郑州卖红烧黄河大鲤鱼的那么多，它凭啥获封“聚餐头牌” 第1张图片

这家中餐厅，正是位于紫荆山立交西北角、河南饭店旁的谷雨春红烧黄河大鲤鱼（紫荆山店），11月22日完成店面升级，重新开业。

中午12点不到，门口的车位就已停满，前来就餐的人络绎不绝。

“快走，快走，再晚一会儿就该排队了！”

“快看，那儿有一家谷雨春红烧黄河大鲤鱼，咱还没吃过呢！看着就很有档次，走去尝尝！”
郑州卖红烧黄河大鲤鱼的那么多，它凭啥获封“聚餐头牌” 第2张图片

店长武家龙介绍，由于开业日期比预估的晚了几天，开业前每天都有顾客打电话问，来店里问。开业后的这几天，老顾客占大多数，也有不少看着门头进来的新顾客。

“开业第二天，我就发现我们的等位凳，买少了，人气远远超出了我们的预期。”武家龙说：“大家普遍反映，进来的第一感觉，就是环境比以前洋气，灯饰和沙发都是满满的北欧风，大大提升了聚餐的体验感。”

红烧黄河大鲤鱼，郑州人的“聚餐头牌”

来谷雨春紫荆山店打卡的，大都冲着招牌菜红烧黄河大鲤鱼来的。
郑州卖红烧黄河大鲤鱼的那么多，它凭啥获封“聚餐头牌” 第3张图片

“一直都喜欢吃谷雨春的红烧黄河大鲤鱼，肉质软筋，还没有腥味。最近两年，谷雨春的好多门店做了‘整容式’装修，洋气、有格调，来这儿大鲤鱼，也比以前的体验感更好，我来得更勤了！”一位带两位闺蜜来聚餐的女生说。

大厅里，张先生和一位外地朋友，喝着小酒吃着大鲤鱼，“现在一请客吃饭，谷雨春的红烧黄河大鲤鱼就是我的第一选择。今天带外地朋友来吃，给他的郑州之行做个完美收尾，他说这是他吃过的最好吃的大鲤鱼！”

武家龙说：“紫荆山店是一家7年老店，交通优势明显，来这儿聚餐的人不仅有本地人，还有不少外地人，点菜先点招牌菜红烧黄河大鲤鱼，已经成为顾客的一种习惯。为了顾客的这份‘习惯’，完成店面再次升级的紫荆山店，本着品牌‘实实在在聚餐’的经营理念，对菜品、环境、服务、酒水都做了升级，只为了大家的每一次聚餐，吃得更实在、更舒心。”
郑州卖红烧黄河大鲤鱼的那么多，它凭啥获封“聚餐头牌” 第4张图片

武家龙谈到的“酒水惊喜”，指的是店门口、二楼的酒水超市，以“真酒真平价”为理念，供应各种酒水，售价远远低于其他餐厅，矿泉水标价比超市还低，在郑州餐饮行业也属创新。


上一篇：经典舒芙蕾芝士蛋糕，一口就难忘
下一篇：冬天，吃它正是时候，不管南方北方人都喜欢，一斤45块，还是得买
标签：2016年2017年河南电视郑州美食藏龙卧虎
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论3

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
rubylincc 发表于 2019-12-14 08:23:54 | 只看该作者
 
不错，很实在
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
秋风下的茅屋 发表于 2019-12-14 08:24:05 | 只看该作者
 
我知道为什么要禁鱼了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
是否可牵手 发表于 2019-12-14 08:24:24 | 只看该作者
 
环境好，菜品不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

8731189白金会员

0关注

7粉丝

354帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-9-9 19:14