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[美食] 零难度高颜值的蝶豆花千层马蹄糕，不仅颜色好看还好吃

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孤渊殪 发表于 2021-4-3 07:46:41 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
零难度高颜值的蝶豆花千层马蹄糕，不仅颜色好看还好吃 第1张图片


前排温馨提示： 此款蝶豆花千层马蹄糕，虽然颜色好看，味道好吃， 但是不适合孕妇和生理期的小仙女们食用哦~

By 洲星食品

用料

    洲星马蹄粉 2杯蝶豆花 少量椰浆 2杯白糖 1杯清水 500ml+2杯


做法步骤


零难度高颜值的蝶豆花千层马蹄糕，不仅颜色好看还好吃 第2张图片


1、锅中500ml清水（大概四五杯水）加入少量蝶豆花煮出颜色后过滤得到蝶豆花汁液。

零难度高颜值的蝶豆花千层马蹄糕，不仅颜色好看还好吃 第3张图片


2、倒入一杯马蹄粉，两杯蝶豆花汁，搅拌均匀后过滤一遍得到蝶豆花生浆。

零难度高颜值的蝶豆花千层马蹄糕，不仅颜色好看还好吃 第4张图片


3、锅中倒入半杯糖，两杯蝶豆花汁煮开融化后熄火，加入一勺蝶豆花生浆，搅拌至浓稠后倒回剩余生浆中，搅拌均匀得到蝶豆花生熟浆。

零难度高颜值的蝶豆花千层马蹄糕，不仅颜色好看还好吃 第5张图片


4、倒入一杯马蹄粉，两杯椰浆，搅拌均匀后过滤一遍得到椰浆生浆。

零难度高颜值的蝶豆花千层马蹄糕，不仅颜色好看还好吃 第6张图片


5、锅中倒入半杯糖，两杯清水煮开融化后熄火，加入一勺椰浆生浆，搅拌至浓稠后倒回剩余生浆中，搅拌均匀得到椰浆生熟浆。

零难度高颜值的蝶豆花千层马蹄糕，不仅颜色好看还好吃 第7张图片


6、先铺平一层蝶豆花生熟浆上锅蒸4分钟，凝固透明后再加入一层椰浆生熟浆同样蒸4分钟，以此类推层层叠加。

零难度高颜值的蝶豆花千层马蹄糕，不仅颜色好看还好吃 第8张图片


7、蒸熟后先放凉，再脱模切块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签：美食生理期马蹄粉马蹄糕小仙女
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