设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜

[复制链接]
23225 6
昨日骂你是好心 发表于 2022-4-13 16:01:58 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
导读：保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜

每当我遇到一些便宜的食物时，我都会适当地储存一些。而猪肉是我们日常中吃得最多的肉，刚好现在正处于特殊时期，所以我们适当地储存一些猪肉，可以使我们的生活过得更加井井有条。
保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜 第1张图片

而最近猪肉的价格真的比一些蔬菜都要便宜，比如我们常吃的五花肉，10元钱就能买1斤，差一点五花肉，8元就能买1斤，所以我建议大家趁着猪肉便宜，现在适当的多买一些储存着。
保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜 第2张图片

而储存猪肉的方法也有很多种，有的人会将猪肉直接放入到冷冻室中吗，还有人将猪肉泡在水中，然后放入冷冻室中冷冻，其实这些方法我都不太推荐，因为这些保存方法都会导致冰冻后的肉变老变柴，所以保存猪肉时，切记不能直接放冰箱！
而我今天分享给大家保存猪肉的方法，是半年前一位老屠夫教给我一妙招，经过我半年的实践，这个方法可以使肉放很久也新鲜不坏。当我把这个方法分享给粉丝时，大家都说太实用了。接下来我就把这一绝招分享给大家！
保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜 第3张图片

【食材准备】：五花肉5斤、食用油5ml、白酒8ml、保鲜袋5-10个。
【保存方法】：
第一步：首先把五花肉切成巴掌大的块状，然后再用纸巾或干毛巾将五花肉表面擦拭1-2遍。
保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜 第4张图片

第二步：将五花肉块和白酒全部放入到盆中搅拌均匀，然后将肉静置3分钟即可备用。肉一定要静置3分钟，如果酒精不完全挥发掉，会导致猪肉吃着有酒精味。
保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜 第5张图片

第三步：手上抹少许的食用油，然后将每一块五花肉都抹上一层薄薄的油，五花肉只需要沾上一点油即可。
保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜 第6张图片

第四步：将五花肉分别装入到保鲜袋中，最后将五花肉放入到冰箱中冷冻即可，按照我这个方法保存的猪肉，放大半年都新鲜不坏。
保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜 第7张图片

【胡师傅有话说】：
1、保存猪肉时，一定要先抹少许白酒到猪肉上，因为白酒中的酒精具有杀菌防腐的作用，它能把猪肉中的病菌全部杀死，从而防止猪肉变味。而食用油具有很好的密封性，它能使肉中的水不流失，从而使肉一直保持鲜嫩的口感。

2、大家解冻肉时，千万不要用热水泡，如果您想要吃猪肉了，直接将冷冻室的猪肉放入到冷藏室中，耐心等待6-8小时，猪肉就能解冻，按照这个方法解冻的猪肉，口感不会有任何变化。
3、解冻肉的猪肉，千万不要再次冷冻了，因为反复冷冻后的猪肉，猪肉中的水分会大量流失，从而导致肉变老变柴！
保存猪肉，切记别直接放冰箱！老屠夫教我一妙招，放很久也很新鲜 第8张图片

保存猪肉时，切记不能直接放冰箱！用“白酒食用油法”保存猪肉，学会了这一绝招，猪肉放很久也新鲜不坏！我是胡师傅，今天分享给大家保存猪肉的方法就到这里了，招待不周，请大家多多担待，萍水相逢，咱们明日再见。听说点一个关注、点一个赞，咱们会更有缘分地在老地方相见！


上一篇：无论炖什么鱼，不能放这“2种”料！否则鱼又腥又难吃，还没营养
下一篇：惊为天人的设计感！令人食欲萎靡的“美食”图鉴
标签：我们的每当我最多多的刚好
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论6

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
水中月1981 发表于 2022-4-13 20:56:23 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
重新生活的猫 发表于 2022-4-14 07:42:25 | 只看该作者
 
老师的这个方法很好，我们平时直接方冰箱…看到你教我们的妙招我们下次照你说的做
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
追梦大秦 发表于 2022-4-14 08:30:43 | 只看该作者
 
牛肉羊肉也可以吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
ss贝贝 发表于 2022-4-14 09:09:06 | 只看该作者
 
肉没卖10块一斤。昨去买了，十几块钱，排骨也涨了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
Dreamsnowc 发表于 2022-4-14 15:56:56 | 只看该作者
 
这么好的保存方法，收藏了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
没事逛逛双子 发表于 2022-4-19 08:45:48 | 只看该作者
 
感谢您的分享，以后就按您的方法做了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

昨日骂你是好心白金会员

0关注

8粉丝

374帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-9-8 20:49