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[美食] 儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘

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双子座的五毛 发表于 2019-6-24 21:16:50 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
我家熊儿子特别不爱吃青菜,每次吃饭都要把青菜给挑出去才愿意吃,这样营养不均衡,对孩子的成长特别不利。为了要儿子吃青菜,哈妹真的是想尽了办法。

最近孩子迷上了这道菜,不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,当妈心里总算有点欣慰了。这道菜做法简单,只需要简单的包一包,蒸一蒸,营养又开胃!

跟着哈妹一起看看美味的卷心菜包肉的具体烹饪步骤吧,做法简单易学,厨房小白也零失败率,老少皆宜,夏季不要错过,喜欢记得收藏哦!

卷心菜包肉


儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第1张图片



配料:

卷心菜五片、五花肉150克、马蹄2个、香菇2朵、生姜、葱、盐、生抽适量、蛋清1个、枸杞、生粉、耗油适量

烹饪步骤:

1.卷心菜用手小心的整片剥下来,洗干净

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第2张图片


2.肉、葱、马蹄、生姜、香菇提前泡发好都剁碎

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第3张图片


3.放碗里,加入盐、生抽、耗油、蛋清、生粉搅上劲腌半小时

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第4张图片


4.上锅烧开水放适量油和盐,下卷心菜烫半分钟

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第5张图片


5.捞出来装盘里

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第6张图片


6.卷心菜放手心里,再放上馅料

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第7张图片


7.然后用左手虎口收起来 右手拿线绑好口,依次做好

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第8张图片


8.上锅烧开水,放上蒸隔再放上卷心菜,盖上锅盖蒸10分钟,关火虚蒸3分钟

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第9张图片


9.蒸好把汤汁倒到碗里加入适量生粉和酱油调开,上锅煮开

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第10张图片


10.再淋到卷心菜上,再用枸杞(枸杞用开水泡一下即可)装饰一下

儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘 第11张图片


11.再来一盘!贼好吃了后悔做太少啦!




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