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[美食] 立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化

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今生只恋君 发表于 2019-8-11 12:14:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
立秋是二十四节气中第13个节气，预示着炎热的夏季即将过去，秋天的脚步像我们走来。

经历了夏季的炎热，秋季的凉爽为我们平添了一些慰藉，夏季里食欲不好，营养和体力都跟不上，可以多吃吃营养的食材来补充一下，立秋之后，吃藕最为养人，它含有多种的营养元素，维C是柠檬的5倍，可以养阴清热，润燥止渴，还富含丰富的膳食纤维和微量元素，可以帮助机体消化和吸收，常吃美容养颜还助消化。

现在正是吃藕的时节，藕段结实饱满，脆生生的，用来入菜或者煲汤都有它独特的滋味，今日分享一个特别的吃法，属于养生类的，滋补又养人。

养生紫米藕

立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化 第1张图片

配料:

藕两节、紫糯米适量、红糖适量、水适量、花雕酒适量、牙签适量

烹饪步骤:

1.紫糯米洗干净用清水泡一夜，沥下水份备用。
立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化 第2张图片

2.藕削皮洗干净，在藕的一端切开如图。
立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化 第3张图片

3.把紫糯米一点一点有耐心的塞进藕的每一个孔，盖也塞上紫糯米。
立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化 第4张图片

4.藕塞满米后把藕盖盖起来，并用牙签固定，一个藕用4/5根牙签就可以。
立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化 第5张图片

5.放进高压锅加适量水，放入红糖，盖盖压。上汽后转小火压30分钟。
立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化 第6张图片

6.下气之后打开盖再收下汁，汁成浓稠状态就可以了。
立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化 第7张图片

7.将牙签拔掉，切成1cm的片，漂亮的摆好。
立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化 第8张图片

8.将压藕的糖汁淋在藕片上，一道软糯香甜的紫糯米藕就可以享用了。
立秋之后吃藕最养人，维C是柠檬的5倍，美容养颜还助消化 第9张图片


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标签：柠檬滋味养阴清热立秋之后
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