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[美食] 它比羊肉还养人，霜降前后吃，冬天手脚不冰凉，气色红润有光泽

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agang0529 发表于 2019-11-10 06:24:26 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
时间过得可真快，转眼就已经到了10月尾了，再过几个月一年又过完了，大家年初定下的目标都完成了吗？

霜降节气过后，气温越发冷了起来，这也预示着秋季即将进入尾声，冬季的脚步向我们走来。每个季节都有对应的饮食，秋冬季要多吃些温补防寒的食材，给身体提供热量，来帮助我们抵御寒冷的天气。

俗话说“一年补透透，不如霜降补”这也充分说明了霜降前后进补的重要性，说起进补，那可少不了吃肉，现在的猪肉价格高，一斤要30多一斤，还不如多吃点鸭肉，鸭肉温补，有很好的补中益气、利水消肿的功效，鸭肉的口感鲜甜，脂肪含量不高，用来熬汤喝更容易被身体所吸收，秋冬季节坚持吃，手脚不冰凉，气色也会一点点好起来，红润有光泽。

下面分享一道虫草花当归炖水鸭的食谱给大家，汤水鲜甜浓郁，带着独特的清香，秋冬季节多喝也不怕上火。

虫草花当归炖水鸭

它比羊肉还养人，霜降前后吃，冬天手脚不冰凉，气色红润有光泽 第1张图片

配料:
虫草花100克、当归15克、红枣8颗、水鸭半只
烹饪步骤:
1.准备炖盅，我这个是三人份大小的，放入洗干净的虫草花和当归红枣，备用…
它比羊肉还养人，霜降前后吃，冬天手脚不冰凉，气色红润有光泽 第2张图片

2.把半只水鸭切块，焯水去血沫…
它比羊肉还养人，霜降前后吃，冬天手脚不冰凉，气色红润有光泽 第3张图片

3.把炒好的水鸭放入炖盅，加适量的水，准备炖…
它比羊肉还养人，霜降前后吃，冬天手脚不冰凉，气色红润有光泽 第4张图片

4.电饭锅内放入1/4的水，放一条小毛巾，防止炖汤过程中发出咚咚咚的声音。
它比羊肉还养人，霜降前后吃，冬天手脚不冰凉，气色红润有光泽 第5张图片

5.把放好材料的炖盅放入电饭煲…
它比羊肉还养人，霜降前后吃，冬天手脚不冰凉，气色红润有光泽 第6张图片

6.接着盖上炖盅盖子，因为我买的炖盅较大，我就只盖了这个盖子，一样可以炖，最后把电饭锅盖盖上，把档位调到猪蹄档炖就可以了，约需要50分钟时间就可以了…
它比羊肉还养人，霜降前后吃，冬天手脚不冰凉，气色红润有光泽 第7张图片

7.时间到了，可以开盖了，喜欢朋友可以放适量的盐，想吃清甜原味的朋友可以不放盐…
它比羊肉还养人，霜降前后吃，冬天手脚不冰凉，气色红润有光泽 第8张图片


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