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[华人美食] 为何美国人那么爱吃中餐？真相：中餐发展任重而道远

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往来萧瑟 发表于 2019-11-14 02:45:24 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
为何美国人那么爱吃中餐？真相：中餐发展任重而道远 第1张图片

每个国家的文化都各不相同，如果要说到饮食文化，提及最多的国家肯定是我们中国。

随着中国文化的不断输出，很多中国餐饮企业开始摩肩擦踵，纷纷走出国门，向海外扩展和立足。

在美国，就有大批的中式餐饮。

据统计，美国各类中餐厅总数达到了5.5万多家，超过麦当劳、肯德基和汉堡王在美国的门店总和。

各类中餐馆在美国50个州所有大大小小的城市如雨后春笋般涌出。
为何美国人那么爱吃中餐？真相：中餐发展任重而道远 第2张图片

有韩国人到美国旅游，看到美国大街小巷的中餐馆都人满为患感到十分郁闷：为什么中餐馆在美国能这么受欢迎？而韩国菜却遭遇冷落？

首先对于西方人来说，中国食物口感美味，种类丰富，一道菜能做出好几种吃法，而且味道各有千秋，可以说极大地满足了他们不同的需求。
为何美国人那么爱吃中餐？真相：中餐发展任重而道远 第3张图片

而韩国的菜系离不开甜和辣两种味道，相对来说比较单一，在美国自然火不起来。

其次中餐在美国具有很高的价格优势。对于美国人来说，花一个汉堡的钱就能吃到一份地道美味的中餐，何乐而不为呢？

如此经济实惠，这也是中餐馆在美国受欢迎的其中原因。
为何美国人那么爱吃中餐？真相：中餐发展任重而道远 第4张图片

虽然中国餐馆在美国分布多而广，但要说到真正能形成影响力的，也不过是凤毛麟角了。

以Panda express“熊猫快餐”为例，其门店数量达到2350家外，目前还没有出现第二家规模超过1000家的中餐品牌。

其中95%的中餐厅无论从装修上还是经营水准上，都难以和现代的餐饮行业接轨，依旧是比较陈旧落后的。
为何美国人那么爱吃中餐？真相：中餐发展任重而道远 第5张图片

包括在美国的很多中餐业仍旧是家庭作坊式，缺乏必要的品牌意识，难以进行升级改造。

中餐馆在美国有绝对的数量优势，但是要想存活和发展还是任重而道远的。


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标签：饮食文化美国旅游大街小巷大大小小中式餐饮
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