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[美食] 精选美食：栗子炒香菇，焖猪肚，花椒鸡块，丝瓜炒牛肉

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天使帮_左左 发表于 2020-3-25 16:59:06 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧
精选美食：栗子炒香菇，焖猪肚，花椒鸡块，丝瓜炒牛肉 第1张图片

栗子炒香菇

做法：

1、把香菇洗净切块;冬菇切块;胡萝卜去皮切片;青椒切片;

2、栗子在开水中煮1分钟，去皮切半。

3、锅中加油烧热，倒入冬菇、蘑菇煸炒;炒软后加酱油、白糖和盐调味。

4、加入栗子，加鸡汤3勺，盖上盖子小火焖煮。汁将要干时，加胡萝卜和青椒炒几下，用水淀粉勾薄芡即可出锅！
精选美食：栗子炒香菇，焖猪肚，花椒鸡块，丝瓜炒牛肉 第2张图片

焖猪肚

材料：猪肚一个，红枣适量，糯米适量，桂圆适量，姜片适量，料酒适量，红糖适量。

做法：

1、 猪肚用面粉和料酒揉搓

2、 多洗几次 把黏糊的东西洗干净 正反面都要洗

3、 洗好后放在水里焯一下

4、 准备好食材

5、 把上面的食材全部灌进去 除了姜片 其实糯米是要泡一下擦好入味 我临时想起要加 所以没有泡过

6、 全部灌好之后 放在电饭锅里煮 加入清水和红糖焖煮四小时

7、 煮一小时左右 拿筷子戳猪肚 这样汤汁侵入个更加入味好吃

8、 焖煮完成之后 猪肚捞出

9、 汤汁分离

10、 把猪肚切好，切好的猪肚装盘 再把汤汁浇在上面即可。
精选美食：栗子炒香菇，焖猪肚，花椒鸡块，丝瓜炒牛肉 第3张图片

花椒鸡块

做法：1、倒入油锅，烧至7至热，加入葱姜至香，用铲子将鸡翻炒，约5分钟后，加入新鲜辣椒红辣椒，继续炒2分钟。

2、倒入豆豉、糖和盐，倒入沸水（水和食物，平）煮5分钟，加入南瓜块和生菜块，继续煮5分钟，直到酱汁稍微干燥。
精选美食：栗子炒香菇，焖猪肚，花椒鸡块，丝瓜炒牛肉 第4张图片

丝瓜炒牛肉

材料：牛肉 300克、丝瓜 一条、小香葱 适量、姜 适量、葱头 两只、盐 适量、生粉 一小勺、耗油 一大勺、鸡粉 一小勺

做法

1、逆着牛肉的纹路切薄片。

2、加入调料，生姜切片。腌制半小时以上。

3、最后封一点油。锁住水分。

4、丝瓜刨去老皮，切块，小葱切段。葱头也切碎。

5、凉油下锅滑妙牛肉至变色，承出备用。不要炒过熟。

6、炒香葱白和葱头。

7、下入丝瓜炒软身。加少许盐炒均匀。

8、加入牛肉翻炒。均匀。

9、加入蚝油。葱丝炒均匀即可出锅。

这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有不足之处，还请多多指正


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标签：5000年美食爱好中华美食无边无际烹饪美食
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金星高科 发表于 2020-3-25 16:59:46 | 只看该作者
 
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