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[美食] 老广教你做白切鸡点蘸的佐料：盐焗味姜葱

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裆中杀气丶 发表于 2020-3-30 13:16:47 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
原料：生姜20克，盐、糖各少许，葱白30克，盐焗鸡粉1茶匙，油1勺

做法：

1.首先要把姜去皮和葱白洗净，晾干水分；

2.把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀；

3.将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放盐、糖和盐锔鸡调匀；

4.最后锅中烧热一汤勺油，浇在姜葱上即成。
    沙姜蒜味料
老广教你做白切鸡点蘸的佐料：盐焗味姜葱 第1张图片

原料：沙姜末、蒜蓉末1勺，食盐适量，花生油2勺

做法：

1.将沙姜末、蒜蓉调匀；

2.把花生油烧热倒入；

3.待香味飘出后，再拌入食盐即可。
    蒜泥香菜料

原料：蒜茸30克，香菜末5克，酱油、醋、麻油、味精各少许

做法：

1.将蒜茸、香菜末拌匀；

2.加酱油、醋、麻油、味精调成即可。（内容源自网络）


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标签：盐焗鸡20克微波炉花生油白切鸡
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