设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力

[复制链接]
86365 9
figo1899 发表于 2022-12-12 17:33:00 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
#冬日生活打卡季#
现在疫情逐步开放，在乘坐交通工具的时候，不需要再看核酸码和健康码，这意味着我们迎来了“后疫情”时代，我们要习惯和“病毒”共存。为了自己和家人的健康，大家除了备点常用药、囤点口罩，除此之外，有钱没钱别忘了吃“养肺菜”，提高身体免疫力，才能更好的抵抗病毒。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第1张图片

另外，病毒最先伤害肺部，加上冬季干冷的天气，所以我们在这样的特殊时期，应该注重对肺部的滋养呵护，多吃清热润肺、化痰止咳的食物。疫情开放后，无论有钱没钱，这5种“润肺菜”记得常吃，润肺去燥、滋补养肺，健康过冬少生病！
一、杏仁——润肺化痰

推荐食谱：三色杏仁
1.袋装杏仁用温水泡20分钟；洋葱半个切成杏仁大小的颗粒；红椒半个、青椒半个都切成杏仁大小。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第2张图片

2.锅里烧水，水开后倒入泡好的杏仁，加入一勺食盐，焯水1分钟后捞出冲凉控水备用。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第3张图片

3.把杏仁、洋葱、青红椒倒入凉拌盆里，加入食盐、胡椒粉、白糖、白醋、葱油、芝麻油颠盆拌匀，即可装盘。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第4张图片

二、山药——益肺止咳

推荐做法：【蒜泥山药】
1.准备2段山药用清水洗净，之后先把山药外皮削干净，并切成均匀薄片放入清水中。这样能有效地隔绝空气，防止山药氧化变黑；取几粒大蒜压扁切成蒜末；然后再切一点胡萝卜丁和黄瓜丁增加菜品的色调。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第5张图片

2.锅中烧水，把切好的山药摆在篦子上放入锅中，蒸8分钟左右。趁着蒸山药的时间，另起锅烧油炒一下料汁。在油烧热以后，倒入蒜末、胡萝卜丁和黄瓜丁转小火翻炒1分钟，等把蒜末炒香之后，从锅边淋入适量清水，待水烧开以后就可以开始调味了。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第6张图片

3.加入食盐2克、鸡粉1克、白糖少许提鲜，充分搅拌以便化开调料。然后再勾入一点薄芡，搅拌均匀后把料汁收浓，就可以关火。这时山药也已经蒸好了，我们只需把山药取出，倒掉盘中的水分，然后趁热把料汁均匀浇在山药上面，让山药更好地吸收蒜香入味，这道菜就做好了。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第7张图片

三、百合——润肺止咳

推荐做法：【百合炒南瓜】
1.鲜百合去根后打散，清洗掉上面的泥沙；南瓜去皮切成菱形片。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第8张图片

2.锅里烧水，加入少许食盐增加底味，开锅以后放入南瓜煮上一分钟，南瓜断生以后把百合放进去稍微烫一下，倒出来冲洗过凉。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第9张图片

3.锅内烧油，加入少许清水，放食盐、鸡粉、白糖调味，淋一点水淀粉勾成薄芡，然后倒入南瓜、百合，大火翻炒均匀、美味即成。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第10张图片

四、莲藕——清热润肺

推荐做法：【滑溜藕片】
1.准备两节莲藕，削去外皮后用清水洗一下，把边缘打整齐切成均匀薄片，切好以后立即用清水泡上，隔离空气以免氧化变色，充分洗净上面的淀粉，这样吃起来脆嫩还不易变色。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第11张图片

2.另外准备一盆清水，倒入适量的白醋，把洗好的藕片放进去继续浸泡，进一步防止藕片发黑。再切点姜丝备用。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第12张图片

3.碗中加入半勺食盐、少许味精和水淀粉、三勺白醋，用清水化开搅匀备用。碗料提前调好 便于后期炒至是快速出锅，保持脆嫩。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第13张图片

4.锅内烧水，淋入少许植物油锁住营养，一点白醋防止藕片氧化变色，水烧开以后把藕片控干水分放入锅中，快速汆烫10秒钟立即倒出来，用清水冲洗过凉，口感更加清脆。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第14张图片

5.锅内烧油，放入姜丝爆香，倒入藕片，随即烹入调好的料汁，大火快速翻炒至入味，撒入泡发的枸杞，翻匀后即可出锅，这道清脆爽口的滑溜藕片就做好了。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第15张图片

五、甘蔗——润肺生津

推荐做法：【甘蔗银耳羹】
1.甘蔗肉适量，直接切成小条；银耳一朵、泡发后去除硬根、撕成小朵；干百合和莲子用温水泡软，然后去除莲子芯，以免苦味太重；再准备几粒红枣去核备用。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第16张图片

2.砂锅中倒入大半锅清水，把所有的食材全部放进去，再撒入一把冰糖，大火把冰糖熬化，然后转小火炖煮40分钟，小火慢炖出银耳的胶原。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第17张图片

3.40分钟以后一锅晶莹剔透、黏滑顺口的甘蔗银耳羹就做好了，三天两头喝一碗，温润滋补还暖身。
疫情开放后，除了药，这5样“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力 第18张图片

（曹）


上一篇：春天，萝卜白菜靠边站，这3道“养肝食谱”别忘吃，鲜嫩正当季
下一篇：《中餐厅》已经开录，女嘉宾被吐槽毫无亮点，全部都是关系户！
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报
回复

使用道具 举报

 

精彩评论9

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
找房专家 发表于 2022-12-13 05:30:11 | 只看该作者
 
谢谢分享，这五种菜谱值得收藏转发。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
梅少夜 发表于 2022-12-13 05:42:24 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
shopabc 发表于 2022-12-13 06:15:18 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
text072 发表于 2022-12-13 06:59:56 | 只看该作者
 
谢谢分享[赞][赞][赞]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
戏束 发表于 2022-12-13 08:08:58 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
1992caesar_ 发表于 2022-12-13 08:15:54 | 只看该作者
 
记得吃起来
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
8#
kljgvoig 发表于 2022-12-13 08:33:09 | 只看该作者
 
这篇文章写的很好[赞][赞][赞]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
9#
年轻时很帅 发表于 2022-12-13 11:42:17 | 只看该作者
 
谢谢你提供这么详细的即营养又美味的佳肴！
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
10#
淡-妆 发表于 2023-4-25 16:35:05 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

figo1899白金会员

0关注

6粉丝

335帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-9-13 02:50