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[美国装修] 请教下各位大大有关于厨房炉子的问题【品牌选择以及是否分体】~~... ...

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bjk456 发表于 2018-7-31 04:45:03 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
请教下各位大大有关于厨房炉子的问题【品牌选择以及是否分体】~~~楼主和家属最最最最热爱的事情之一就是美食,因此别的可以将就马虎,新家厨房的炉子想在能力范围内选个好点的。肯定选open burner已经确定了,36'' 6个纯burner不带任何griddle之类也基本确定了,只是现在有几个问题比较纠结:1. 最基本的问题是选择cooktop+wall oven还是range一体的?一开始我是喜欢前者的,因为觉得美!时髦!整洁!流线感!(颜的原罪)觉得range笨重。。。但是最近又有点纠结是不是range有range的好。。。如果装了cooktop那我们wall oven肯定是买最一般价格的就行了。而如果装了range就不会再装额外的wall oven了,因为很少用大烤箱,已经有个平时一直用的小烤箱了非常满意。因此觉是否range一体也不错?但另外预算问题是,cooktop我们看中的是一款3800的,wall oven烤箱估计就用个7、800的了,那总价还是要比看上的range便宜。。。MM们有什么想法或建议可以分享的么?关于分体还是一体,我可能有很多实际问题没有考虑到~ 2. 另外一个问题就是有MM有用过Blue Star家和Capital家的range么?我在这两家纠结。Blue Star的36'' 6 open burner range是4300左右(不锈钢旋钮要额外再加490,自定义颜色旋钮560),但最大火力只有15000BTU,最低130华氏度的小火。它家同等大小range如果火力要22000,就要6300了。Capital家的open burner最大火力可以到25000BTU(自带不锈钢旋钮,改成红色旋钮加100),最低小火140华氏度,价格是5700左右。但是Blue Star的burner形状是星型的很好看,不知道受热是否会比Capital家传统的圆形更好?我们现在的家在用的是前屋主(歪果仁)留下的KitchenAId的sealed burner,所以对open burner没啥了解。。。这两个牌子都没用过,不知道质量比起来有差么?如果差不多档次的,可能我们就Capital家了吧,毕竟便宜点。。。它家自选颜色也便宜,只加250刀,虽然颜色选择比Blue Star家少很多很多。。。我们给炉子的预算尽全力也就上述那么多了,所以更高档的那些牌子就不考虑了 请各位美丽聪慧的MM们分享下你们的建议或是想法吧!先谢谢啦!感谢感谢!!!


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精彩评论15

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沙发
marcobi 发表于 2018-7-31 04:47:34 | 只看该作者
 
最近也在houzz和chowfound上面做了很多功课,目前倾向于买bluestar rnb。不过我只需要30 inch,比你的便宜。我看houzz整体印象bluestar质量reliability貌似比capital好,costco加拿大的网站有卖bluestar, review也很好。同纠结中,我主要不喜欢oven连timer都没有,太阳春能说一下你家的kitchenaid炒菜baking有啥好和不好吗?
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板凳
tengshengx 发表于 2018-7-31 04:48:14 | 只看该作者
 
分开Range top和Oven,因为你做饭,下面还有一个热源在煮东西,我觉得比较不是很舒服。第二,分开两个,其他人可以帮你照顾着,不用被你挡着我们邻居买的是Blue Star,是cook top, 回馈也挺好的
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地板
adam234 发表于 2018-7-31 04:48:28 | 只看该作者
 
谢谢MM的信息!超有用!我完全忘记考虑range自带的oven的信息了,看来还得再做下功课  我也看过那些贴,BS以前问题是烤箱使用的时候很多人说门有点太热?不知道现在是不是完全解决了。C家的问题貌似是有时售后不给力,这是个很大的drawback。。。KitchenAid的这个炉子我都不知道型号是啥,应该是挺便宜的那种freestanding,但其实挺好用的。Burner两大两小,大的最低火力还是略大,所以小火炖一定要用两个小的才能很小。两个大的爆炒火力完全不够,但是楼主基本也不怎么爆炒,因为前屋主是歪果仁没抽油烟机,是over the range microwave。。。但如果偶尔爆炒下,这个sealed burner(BTU我不知道)火力不够,经常能是都炒出水了才熟。。。除此之外我觉得其他都挺好用的。oven就是那种基本功能都有的,我一般都用小烤箱,大烤箱一年只用几次,而且我没用来烤过需要精确温度的东西,因此挺难评价。只能说用着没毛病吧~~~ 不好意思啊
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5#
harry1217 发表于 2018-7-31 04:48:28 | 只看该作者
 
Oven 和 Cook top 分开好。这样你做饭的时候,其他人也可以帮你照看Oven。而且如果你做饭,下面那个oven也在烤东西,不知道会不会散热出来比较热,我不是很懂。Blue star 我邻居装了,还不错。就是看看open burner你觉得清洁起来方不方便。
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6#
csupm 发表于 2018-7-31 04:51:51 | 只看该作者
 
感谢MM!特别是方便分开照顾这个思考角度相当有帮助!
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7#
comeonok 发表于 2018-7-31 04:52:38 | 只看该作者
 
我也在装修厨房,可是我考虑的是Wolf,你怎么没有考虑这个牌子。
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8#
cctv1226 发表于 2018-7-31 04:55:17 | 只看该作者
 
嗯嗯!谢谢MM更详细的解释~~~ 是哒是哒,我也是听别人强调过open burner最大的concern据说就是清洁起来不方便。不过看了video我觉得大概在我接受范围之内。。。我家现在这个前屋主留下的炉子的炉头虽然是sealed burner,但只有这个盖子和架子是铸铁的,其他地方是像induction那样的glass,我特别特别不喜欢,因为有些地方估计是因为他们以前烧饭溢出来的液体啥残留,清洁后玻璃也不是那种很光亮平滑的,换个角度看就木木的没光泽那种,用了好几种清洁品都不能完全去除。每次做清洁看到这些地方就觉得好心累。。。
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9#
weideshan 发表于 2018-7-31 04:57:21 | 只看该作者
 
这个我在网上看都是sealed burner呀?是我功课没做对么?不过我有考虑它家油烟机哈哈,据说功率很大。不过我还同时在纠结Proline家的油烟机,要便宜一半多。。。MM油烟机有考虑哪些么?
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10#
zjmzjm 发表于 2018-7-31 05:00:02 | 只看该作者
 
炉子:Wolf rangetop $4000  油烟机:Vent-a-Hood $2000洗碗机: Miele  $1700single Wall Oven: bosch benchmark $3200这个是我的List。现在看你说的Blue Star,我又在犹豫了。
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