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[美食] 十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？

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jehnylai 发表于 2018-9-5 10:23:24 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
在很多中国人的心里，可以说是无辣不欢，有关机构评价了十个最能吃辣的城市并选出了代表菜，一起来看看吧是哪些菜吧。

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第1张图片


成都，尖椒鸡

尖椒鸡是以鸡肉、青椒主料、小米椒为辅料的一个菜，是典型的四川江湖菜，味道鲜美纯正，鸡是现杀的土鸡，斩成粗丁，营养丰富，祛寒除湿。菜里的小米椒非常辣，可以让你竖起浑身汗毛的那种。

长沙，麻辣子鸡

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第2张图片


麻辣子鸡是用母仔鸡做成的，做好后的麻辣子鸡彩色金黄，外焦里嫩，是很有名的湘菜。麻辣子鸡的特点就是又麻又辣，味道鲜美，十分下饭。

贵阳，泡椒板筋

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第3张图片


泡脚板筋是一道很有名的黔菜，是用新鲜的大猪通脊肉做成的，做菜的时候遵循现切、现腌、现炒这几个原则。做好的泡脚板筋酸辣爽口，软中带脆。

武汉，麻辣牛肉

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第4张图片


麻辣牛肉原本是川菜，但是在武汉也是十分受欢迎，用牛肉、豌豆、豆腐等材料做成，以炒为主。做好的菜肴鲜香麻辣，是开胃下酒的好菜，也有很高的营养价值。

重庆，辣子肥肠

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第5张图片


辣子肥肠也是一道著名的川菜，这个菜需要先把大肠煮软，然后用小火爆干大肠中的油份，再加上很多辣椒和花椒，不仅去腥，而且麻辣好吃。

新余，麻辣鸭头

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第6张图片


麻辣鸭头也是一个很有名的小吃，属于酱汁类食品，作为下酒菜十分受欢迎。让人不想把筷子停下来，吃起来麻麻酥酥的，特别是脑髓，好吃有嚼劲。

萍乡，辣椒炒肉

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第7张图片


这个是一道十分简单的家常菜，主料是辣椒、五花肉、豆豉、生抽、白胡椒粉、盐等，做起来也简单方便，吃起来香辣可口，也是十分开胃。

桂林，炒田螺

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第8张图片


桂林的田螺生长在水稻田里，个大肉肥，十分好吃。煮田螺时，配上桂林特制的酸辣椒，更吃起来更是味鲜酸辣，煮的时候也要把螺尾敲掉，这样更容易进位。

太原，干锅牛蛙

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第9张图片


这个菜也是川菜，但是在太原也是十分地受欢迎，这个菜也有一个特点，就是越烧越辣。而且适量吃牛蛙，可以促进人体气血旺盛，还可以滋阴补阳，养心安神。

西安，酸辣鸡杂

十大能吃辣的城市，看看有没有你家乡的代表菜？ 第10张图片


这是用鸡杂做的一道家常菜，鸡杂就是机心、鸡肝、鸡肾和鸡肠等，酸辣爽口，十分下分，适量食用还可以健胃消食，润肤养肌。

这10个城市被评为中国最能吃辣的城市，其中江西的新余萍乡就占了两个，这也难怪有人把江西称为最能吃辣的省份了，你觉得呢，还有别的地方比这些地方更能吃辣吗？


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标签：十大能吃辣城市看看有没有
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