设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 欧洲华人圈 › 法国华人圈 › 存档 4 › 优悦卫生知识小百科第九十回-食品中的丙烯酰胺是什么？ ...
回复 发帖
返回列表
开启左侧

[生活问答] 优悦卫生知识小百科第九十回-食品中的丙烯酰胺是什么？

[复制链接]
2180 0
fangjun1985 发表于 2018-1-18 10:36:57 | 打印 上一主题 下一主题
 
优悦卫生知识小百科第九十回-食品中的丙烯酰胺是什么？ 第1张图片 丙烯酰胺这种化合物已经被监控了15年左右。 丙烯酰胺在哪里出现？在富含淀粉的食物或富含氨基酸天冬酰胺的120℃以上的热处理期间，丙烯酰胺通过美拉德反应自然形成。对于形成丙烯酰胺最敏感的产品有很多，例如薯片，马铃薯开胃酒或谷物，早餐麦片，面包制品，饼干，含谷物的婴儿食品，咖啡和含有它的产品。 丙烯酰胺的危害？无论年龄大小，丙烯酰胺这种化合物都可能增加消费者患癌症的风险。 这种化合物的形成受到原料质量（品种，种植和储存条件）和下游加工的影响。因此，食品行业的所有参与者都可能担心，许多行业间已经在研究这个问题。 优悦卫生知识小百科第九十回-食品中的丙烯酰胺是什么？ 第2张图片

有任何问题请与我们联系！法国优悦咨询培训中心是法国注册认证授权的培训中心，出具政府承认的各类文件，培训合格后颁发有效证书。地址：25 rue Beccaria 75012 Paris电话：+33 (0)1 58 51 31 48 / +33 (0)7 83 99 95 48


下一篇：法国想法变了，准备与美国并肩战斗，不准中国收台？
标签：小百科卫生知识九十百科

关联主题
 
返回列表
fangjun1985中级会员

0关注

1粉丝

37帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-9-12 21:57