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[华人美食] 中国店买的黑黑的菱角怎么吃？

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186 8
combit 发表于 2018-10-19 17:23:52 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
中国店买的黑黑的菱角怎么吃？好久没见，看了就拿！回来犯愁，这货咋吃？


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标签：菱角犯愁回来中国黑黑
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沙发
lishi555 发表于 2018-10-19 17:25:22 | 只看该作者
 
煮熟了 剥皮吃
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板凳
hu88oo 发表于 2018-10-19 17:26:13 | 只看该作者
 
煮熟，切开，牙签扣
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地板
feilalala 发表于 2018-10-19 17:28:38 | 只看该作者
 
可以煮熟剥皮吃，也可以做珍珠丸子的时候放点进去
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5#
cuimianshi 发表于 2018-10-19 17:40:18 | 只看该作者
 
黑色就是煮过的吧
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6#
zhaoteng 发表于 2018-10-19 17:43:46 | 只看该作者
 
但是好像都干了，很硬呀，这剥起来比荸荠还费劲呀
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7#
zzzdsh 发表于 2018-10-19 17:45:30 | 只看该作者
 
拿刀中间切或者剁断，就可以挤出来了。比较干比较硬是比较老的了，皮开始木质化了，这种菱角肉会淀粉比较多，比较粉，水分少，也挺好吃的。
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8#
sherry0551 发表于 2018-10-19 17:53:27 | 只看该作者
 
生的可以煮了后砍开直接吃，也可以不煮直接砍开取果肉炒了吃
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