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[美食] 微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！

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小米椒宝宝 发表于 2019-3-18 18:08:13 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
微波蛋奶饮

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第1张图片


用料

牛奶一杯；鸡蛋一个；盐；糖；勺子；微波炉

做法

鸡蛋一个打在杯子里，勺子搅开，加一点点的盐花~~~大概就是20颗的样子！！！对！！就是颗！！

牛奶倒进去，杯子8分满~~搅开~~~颜色变得黄橙橙的，暖暖的颜色~~~

加点糖进去，60颗的样子！！！

微波~~~烘焙档位，我选的是烤肉，他默认15分钟，实际上我听见“噗”一声后，就关了。差不多是8分钟的样子

五分钟微波炉红枣年糕

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第2张图片


用料

糯米粉80克；牛奶95毫升；植物油一勺；红枣4颗；糖15克

做法

取糯米粉适量

红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热

温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便）

放入切成小块的红枣

直接放入微波炉，转大约2分钟。我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好。趁热倒扣，把年糕拿粗来。（白白嫩嫩滑滑哒）

稍放凉后，开动。

如果比较黏不好拿出来的话，有个方法就是索性把年糕在碗里搅一搅，放到保鲜膜上重新整形，如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间，拿出来切块就比较方便~

超简易微波炉小饼干

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第3张图片


用料

鸡蛋一个；面粉适量；食用油适量；白砂糖适量

做法

把鸡蛋，白砂糖(多少是根据自己的口味调整)，油加入一个坚固的小塑料袋中，保险起见可以两个小塑料袋套在一起(保鲜袋)。使劲摇，摇到均匀为止。（油跟鸡蛋等量)

像这样。

然后三大勺三大勺的分几次加入面粉。

*一次不要加太多，这样面粉容易结块。

然后再次加入面粉，揉捏均匀无结块。

准备烘焙纸，然后把弄好的饼干材料在袋子角上剪一个洞。然后大小均匀的挤在烘焙纸上。

然后用保鲜膜(或者塑料手套)套在手上把它们捏扁Ps:这个步骤很重要！！完后放入微波炉打2分钟半。

如果要做巧克力味的一样的步骤加入可可粉就行了。

懒人微波炉牛肉干

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第4张图片


用料

纯瘦牛肉随意（四块）；料酒两勺（看肉多少）；生抽同上；糖和盐一勺（看肉多少）；驻马店十三香同上；香料看你喜欢

做法

泡掉血水

切形

调味

放料，腌制20到30分钟

腌好的牛肉，放入微波炉中，大火叮5分钟后取出（这时候肉里面的水分会出来一部分，不要倒掉），搅拌均匀，再放放入微波炉中，大火叮5分钟。

取出后，将肉里面的水分倒掉

放入你想要的味道(或咖哩粉、黑胡椒，孜然，辣椒粉等）拌匀，再放入微波炉中，高温不要超过五分钟，看肉多少，自己衡量

冷凉，装袋。想吃就吃。

五分钟微波炉蛋糕

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第5张图片


用料

巧克力碎可不用；普通面粉1大匙（15ml，下同）；玉米淀粉1大匙；无糖可可粉2大匙；糖2大匙；牛奶3大匙；鸡蛋1个；融化黄油或无味植物油2大匙

做法

所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊

装进可微波的小碗或马克杯，玻璃杯等，经过实验，最好是大点的马克杯，因为比较深，不会加热的时候溢出来

高火，转2分钟，这期间蛋糕会涨的非常高，过一会儿又落下去

取出后放置一会儿，让蛋糕中心部分继续成熟，这时候蛋糕应该是很湿的

然后就可以直接拿勺挖着吃了

土豆泥（微波炉懒人版）

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第6张图片


用料

土豆两个（大）；纯牛奶一盒（蒙牛伊利之类的）；盐一小勺；孜然粉根据个人口味；其他（玉米，虾仁，火腿一类）切丁适量

做法

把两个土豆刨皮洗净，放入碗中。倒入不超过土豆高度1/4的牛奶，放入微波炉高火8分钟，直到土豆可以轻易用筷子穿透。

把转好的土豆用勺子碾压成泥状，一边加牛奶一边搅拌，直到成泥状。（干稀程度随个人口味）

加入已经切丁的各种料，盐一点点和孜然搅拌。

最后装盘，在尖尖顶上加个什么点缀一下~就完成啦啦啦啦

有油版～微波炉烤茄子

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第7张图片


用料

茄子一根；大蒜十瓣；色拉油一小勺；蚝油一小勺；六月鲜鲜酱油一小勺；香葱一根；孜然粉一小勺；呛口辣椒两根

做法

茄子洗净装盘放微波炉高火六分钟

锅里放油，放大蒜粒炒香放蚝油酱油，起锅

茄子切开扎小洞，起锅的佐料撒上面，放微波炉高火六分钟

撒上葱花辣椒孜然

微波炉花生红枣鸡蛋糕

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第8张图片


用料

花生沫随意；红枣2颗；鸡蛋一个；奶粉（牛奶）随意；面粉少许；黄油少许；白糖少许

做法

黄油隔水融化，加入少许白糖，搅拌。

在黄油中加入鸡蛋，打散。

在黄油和鸡蛋的液体中加入奶粉和面粉，搅拌均匀。面粉最好过筛，加入适量的水，没有奶粉加入牛奶最好~

在混合物中加入花生碎和红枣碎~想加什么随意

静置几分钟就可以盖上保鲜膜扔进微波炉啦~我用了2分钟，貌似水太少，时间有点久︶︿︶

最后出来啦╮(╯▽╰)╭Q弹的，就是水放太少了，加上时间略久，不是很嫩哦=_=

微波炉布丁

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第9张图片


用料

鸡蛋1个；牛奶100ml；白砂糖30g；白砂糖（做焦糖汁）20g；水（做焦糖汁）10ml；热水（做焦糖汁）15ml

做法

焦糖汁做法（事先做好）

取一小锅，放入白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁，待糖汁熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水（要注意：会有液体溅出，慢慢放为好）。将糖汁搅拌均匀，然后均等的注入到布丁杯里，并放入冰箱冷藏。

布丁的做法：

往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度（500W1分钟左右）。取出，搅拌将糖化开。

将蛋打开，注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里，搅匀。

将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里，用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。

在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，200W加热6分钟（如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200W即解冻档）。

PS：不要用高火，高火虽快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。

取出来的布丁去掉保鲜膜，放置一会儿就可以开动了，喜欢凉的，放入冰箱1小时后再吃。

微波炉烤豆腐

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第10张图片


用料

豆腐几小块；辣酱(什么辣酱都行)适量；食用油适量；盐，孜然，胡椒粉适量；香葱末适量；香菜末适量

做法

把豆腐切均等薄厚，然后在豆腐上割几道口好入味，涂上少量盐和鸡精还有食用油，放置几分钟！

把辣椒酱均匀涂在豆腐上(我没有刷子所以涂的不均匀)，放微波炉里高火5分钟，拿出来反面再涂酱高火再4分钟！

拿出来后把孜然粉，胡椒粉，葱末，香菜末撒在上边，再微波炉加热一份钟，ok！

开吃吧，吃货们！

微波炉烤茄子

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第11张图片


用料

茄子

做法

准备茄子一个

大蒜一个剥皮

葱两根

我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的，这让我妈都给做剁椒酱了！没有这个你可以准备辣椒粉！不吃辣可以不用。

准备一小碗里面加入

酱油三勺（我这勺大小）

生抽两勺（我这勺大小）

蒸豆豉油两勺（我这勺大小）

花椒粉适量（不吃辣可免）

孜然粉适量

加一勺楼上说的剁椒酱，你也可以选用辣椒粉！（备用）如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。

我的网好卡

茄子洗干净放微波炉高火打6分钟，茄子小时间可短一点。

打茄子时间来炒蒜，锅中待油热（油多一点点茄子吸油）

先炒蒜炒香

然后倒入先准的汁煮开既可关火。

茄子好了从中剪开分开

把蒜酱均匀倒上面，筷子轻插一些小孔好入味。

再放入微波炉高火打6分钟！

时间到再少洒一点孜然粉！我再来了一点彩辣和葱点缀！

开吃

微波炉速成羊肉串

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第12张图片


用料

羊肉200克；生抽4小勺；老抽1/4小勺；食用油1小勺；盐1/2小勺；辣椒粉1小勺；花椒粉少许；孜然粉少许

做法

将羊肉清洗干净，撕去薄膜

用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片

将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中

放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉

用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟

取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）

把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉

把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟

取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出

食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了

微波炉无油薯片。

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第13张图片


用料

土豆1个大的；辣椒粉.孜然粉、精盐。适量

做法

土豆切薄片，晾干水分。撒上精盐，辣椒粉，孜然粉，腌制一会儿。

均匀地摆放到微波蒸笼上，不要叠加。高火微两分钟，翻面，共翻面四次。

【微波炉】青豆肉末荷叶包

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第14张图片


用料

冰冻肉臊2-4勺；冰冻青豆1/2cup；小葱1/2cup；盐胡椒；（老干妈）；冰冻荷叶包4小片

做法

冰冻储藏的4片荷叶包，微波炉加热。加热方式为：盘子上铺厨房用纸，将荷叶包冲水并甩干水柱，放在纸上，保鲜膜整个包好，戳洞，加热3分钟左右。加热好的荷叶包应该是柔软并略烫手。

青豆冷水溶解冰渣，混合肉臊，青葱，盐胡椒。放入微波炉加热一分钟拿出搅拌，再加热一分钟

荷叶饼夹肉末，简单一餐。

微波炉红枣桂圆糕，超好吃

微波炉就能搞定的15道美味夜宵，最快五分钟搞定，超好吃！ 第15张图片


用料

干桂圆四五颗；普通面粉两三勺；鸡蛋一只；红枣七颗；细砂糖适量；植物油一点点；盐一丢丢；蜂蜜适量；鲜牛奶小半碗

做法

1.鲜牛奶小半碗，微波炉小火温一下

2.加适量面粉，你觉得黏稠度差不多就行，搅拌均匀，不要有任何的结块，一小勺一小勺加到牛奶里，容易搅拌

3.打一个鸡蛋，搅拌均匀

4.加撕碎的干红枣，或者其他喜欢的东西，比如核桃，蔓越莓

5.加蜂蜜，一点点盐，一点点白砂糖，一点点植物油

6.盖上保鲜膜，静置20分钟，其实在容器底下垫个大一点容器，加上热水泡十几分钟就够了

7.把保鲜膜用牙签戳多几个洞，放进微波炉，高火，先两分半钟，然后看看熟了没有，没有的话继续半分钟半分钟的加热。

本文来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。


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标签：微波炉就能搞定美味夜宵
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