荷兰网路媒体NU.nl发表Lisa Peters的署名报道，报道了一家开设在中国大都市上海的薯条店，店主人叫Edwin den Hartog。报道的题目是：Ondernemen over de grens:frietboer in China。看来在荷兰记者眼中，Edwinden Hartog是一个典型的农民。
文章写道：你到处都可以遇到他们，海外的荷兰企业家。他们为什么要和（欧洲）北方的太阳一起离开，难道对岸的青草真的更绿？
接着，记者以电话采访的方式访问了这位“荷兰的农民”。
文章继续说：中国的炸薯条是怎样的？“不知道。等等，我会问问一位同事。”39岁的Den Hartog在电话中说。6月中旬，这位农民企业家刚刚在有2630万居民的中国最大的城市上海开设了他的Royal Patat薯条店。“这只是第一家，我还会开更多。”他在电话中说。
Den Hartog来中国已经十四年了。开始时候，他曾经打印过红牛饮料的罐子，后来又经营USB棒，以及各种带有公司标志的促销礼品，现在经营的是一家薯条店，典型的荷兰薯条店，在荷兰的大街小巷都可以发现的小吃店。“中国发生了很多事情，这是一个非常鼓舞人心的市场。”他说。
在其中一次让他产生灵感的商务旅行中，他在一个美丽的风景区要了一个带炸薯条的汉堡包。“但是，这是非常糟糕的炸薯条，如果你用手指拈起一条，它会像泄气的气球一样掉下来。”他形容说。
DenHartog发现中国的薯条市场正在蓬勃发展，但中国使用的都是冷冻薯条。他想：“我想卖新鲜的炸薯条，虽然这个想法有点失控。”
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