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[生活问答] 法国优悦培训卫生知识小百科第一百九十七回--对于真空或者冷冻产品在哪些情况下会有污 ...

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a8651444 发表于 2019-9-13 12:15:16 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
法国优悦培训卫生知识小百科第一百九十七回--对于真空或者冷冻产品在哪些情况下会有污 ... 第1张图片

对于真空或者冷冻产品在哪些情况下会有污染1:真空包装中的任何环节中断都会导致细菌的入侵2:被灰尘血液污染的包装3:冷冻,深度冷冻或真空的生肉对冷冻温度任何中断都非常敏感。提高温度可能会导致产品解冻,从而使微生物活动恢复。4:由于特殊的空气条件,真空或受控气压下的产品得以保存。如果不再保证这些条件(泄漏,包装破损),产品就会不稳定并且不再保证质量。5:未经处理的肉可能被其他蔬菜细菌污染优悦培训咨询是法国政府认可的专业培训咨询机构,拥有国家特许培训资格。多年的培训及咨询经验,使我们更清楚地知道餐厅可能存在的卫生、安全和设施的隐患,保证卫生检查万无一失。项目培训结束后颁发法国政府认可证书,成功率100%。地址:25 rue Beccaria 75012 Paris电话:+33 (0)1 58 51 31 48 / +33 (0)7 83 99 95 48 邮件: [emAIl protected]欢迎您关乎我们的订阅号:c3culture 里面有最新最快最全的培训信息,欢迎您的关注另外如果您想了解更多的资讯,欢迎添加我们的公众微信c3paris75012,您也可以扫以下的二维码添加 法国优悦培训卫生知识小百科第一百九十七回--对于真空或者冷冻产品在哪些情况下会有污 ... 第2张图片


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