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[美食] 超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门

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安捷 发表于 2019-11-22 06:57:50 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 

导语：超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门～爱吃辣的小伙伴们有福啦！小编今天给你们推荐一款麻辣香锅，在家就能做，好吃又简单，小伙伴们快来看一看吧！

走过路过千万不要错过哦。小伙伴们在家有尝试过做麻辣香锅吗，小编之前在家试过，但总觉得味道没那么好吃，后来才知道之前的方法做错了。

不应该只把那些食材直接和调料一起煮，应该先把食材煮熟，然后再加调料炒一炒，最后再煮煮，这样做出来的香锅才有味道，更香，让人吃了还想吃。

知道了这个秘密的小伙伴们赶快行动起来吧，让你的麻辣香锅与众不同，好吃的不得了！


什锦麻辣香锅

超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第1张图片

By 努努系努努

配料：

麻辣香锅底料 1袋、土豆 2个、青菜苔 1把、火腿 半根、水饺 1盒、精盐 2勺、水 1碗

步骤1.土豆切片，用清水泡一下洗去表面淀粉
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第2张图片


步骤2.火腿切片
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第3张图片


步骤3.准备一些喜欢吃的蔬菜
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第4张图片


步骤4.黄瓜切片，稍微厚一点吃起来更多汁
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第5张图片


步骤5.把土豆、饺子和黄瓜用水煮了煮
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第6张图片


步骤6.煮至半熟捞出备用
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第7张图片


步骤7.锅里放油，小火烧热，把煮过的菜放入锅中翻炒一下
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第8张图片


步骤8.倒入香锅底料
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第9张图片


步骤9.翻炒均匀，倒入一碗凉水，放两勺盐，改成中火
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第10张图片


步骤10.水开后放入蔬菜，盖上盖子煮熟即可
超美味！这样做麻辣香锅香味扑鼻，好吃不腻，惹得邻居来敲门 第11张图片


烹饪小贴士：

    土豆：土豆是一种比较常见的食物，在挑选土豆的时候要选比较圆的，而且表面没有破皮的，因为土豆越圆的，削皮越容易。土豆的皮一定要是干得，不要有沾水的，不然保存时间特别短，而且口感特别不好。很多人都知道如果已经长出嫩芽的土豆是不能吃的，因为它已经含有了毒素，而且如果发现士豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果吃了就会造成中毒。黄瓜：黄瓜是我们经常吃的一种蔬菜，买黄瓜要选比较嫩的，最好是带着黄花，黄瓜含水量特别的高，新鲜瓜条总是捏起来比较硬的，失水后就会变软。但硬硬的黄瓜不一定都是新鲜的，把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。但是瓜脐部还是会有些软，而且瓜面没有光泽，花蒂的地方捏着比较软！

你学会做麻辣香锅的技巧了吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。



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标签：后来才知道走过路过爱吃辣的千万不要麻辣香锅
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