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[移民] 中国的腊八，日本的七草

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小刀2014 发表于 2020-1-29 15:12:51 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
每年的公历1月7日是日本的七草节，按照日本民间传统，日本家庭在这一天会用春天的七种药草，也就是七种不同的蔬菜，来煮七草粥。所谓七草粥，说白了就是七种春草和大米煮在一起的粥。粥是用大米和一般两倍量的水煮成的，七样春草分别是：水芹，荠菜，鼠曲草，繁缕，宝盖草，芜菁，萝卜。

七草节

日本新年第七天要过七草节这一习俗，是从古代中国传入日本的，早在我国西汉时期，就把农历正月1至7日分别定为了鸡，狗，猪，羊，牛，马，人日，农历正月初七是“人日”，也就是“人的生日”，人们用七种新鲜的节令蔬菜制作成节日美食，称为“七宝羹”。


而这一节日习俗传入日本，也已经有很长时间了，早在日本平安时代，“七草粥”就作为一种宫廷仪式开始食用，11世纪初日本女作家清少纳言所着的《枕草子》中已经提到它的存在，但一直到江户时代才普及到普通老百姓之中。
中国的腊八，日本的七草 第1张图片

而七草粥之中加入的七种药草，随着地区和时代的变化而不同。如今，它们一般由水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、宝盖草、芜菁、萝卜的叶子组成，而在日本的超市中，基本都有“七草包”销售，各家各户购买十分方便。
中国的腊八，日本的七草 第2张图片

在日本人的传统观念里，七草节食用七草粥，可祛除邪气，祈祷一年无病无灾，也寓意新的一年里，阖家欢乐，幸福吉祥，会有好兆头。而从健康饮食的角度看，新年里吃七草粥也是很有好处的。

人们认为，在新年里吃这些绿色植物能从自然界补充能量，促进身体健康和长寿。七草粥中的时令蔬菜可帮助缓解人们因在节日里吃了太多糯米糕和其他美味所导致的消化不良，年节菜吃太多的人可以通过吃“七草粥”让自己的胃口休息一下，同时补充冬天里没有吃足的蔬菜营养。


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标签：农历正月西汉时期日本新年正月初七古代中国
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