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[美食] 立春，传统吃喝有讲究

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老头也玩火 发表于 2020-2-5 10:38:20 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
立春，传统吃喝有讲究 第1张图片

立春，有很多习俗，基于目前疫情状况，给大家总结了一些适合立春养生的饮食和方式。让我们在家也可以增强体魄，补充营养。

一

吃春饼

立春饮食也有讲究，必吃的一定是春饼。也称为咬春，用面粉烙制的薄饼，卷菜而食之。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝等。大家可以在家自己试着做一下，简单好吃还营养。

立春，传统吃喝有讲究 第2张图片

二

胡萝卜

胡萝卜中含有大量的营养物质，人在立春的时候容易出现肝火旺的现象，这时候不妨吃点胡萝卜，因为胡萝卜性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素进入人体后可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，效果是非常理想的。

立春，传统吃喝有讲究 第3张图片

三 立春防病，营养要全面

春节气温变化大，很容易感冒发热，咳嗽气喘，再加上现在疫情的发展，就更要注重预防感冒了。想要提高免疫力，多吃富含维生素及矿物质的食品，新鲜蔬菜就是个不错的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。同时适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等，有助于增加体内的粗纤维。

立春，传统吃喝有讲究 第4张图片

四

勤通风，多消毒

春节也是传染病高发的季节，我们在家每天早上可以打开窗户，勤通风，促进空气的流通。室内消毒也要做到位，随身携带的手机等贴身物品也要定时清洁，避免用手接触沾染细菌。

立春，传统吃喝有讲究 第5张图片

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标签：美食养生习俗
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