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[美食] 香辣酱制作配方

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恨天狼 发表于 2020-4-22 20:49:38 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
香辣酱制作配方 第1张图片

1鲜红辣椒2斤

2食油1斤

3牛肉或大肉1斤（精瘦肉）

4食盐3两

5白糖2两

生姜3两

花椒面1两

10 甜面酱5两

花生米3两（炒后压碎）

芝麻2两（炒后压碎）
做法：

油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。


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标签：香辣酱半小时花椒面花生米红辣椒
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