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[美食] 山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些

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giant0311 发表于 2020-4-30 13:20:43 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
山东美食指流起源，流传于山东地区的美食，菜肴，具有浓厚的山东地方特色，一般历史悠久，味道鲜美的同时又具有很高的文化内涵价值。今天小渡为大家带来山东的十道美食特色。

一、煎饼卷大葱：

煎饼卷大葱是山东省的传统名吃，鲁菜中的代表食物。由面粉和大葱制成。刚烙好的煎饼卷上洗净蘸酱的大葱，颜色金黄、地域味十足，口感劲道、咀嚼开胃，粗细搭配，膳食营养丰富。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第1张图片

二、拔丝山药：

拔丝山药，传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，又甜又黏，甜脆香酥，软嫩香甜。能拔出长丝一丈，脆甜爽口，为压桌甜菜。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第2张图片

三、青岛大包：

老青岛都还记得，青岛饭店的三鲜大包因皮包、馅嫩，一时名满岛城，成为青岛小吃的代名词，也入选山东十大名吃。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第3张图片

四、德州扒鸡：

德州扒鸡又称为德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一。德州扒鸡是汉族的传统名吃，鲁菜经典。是山东省德州市的特产之一，被誉为“天下第一鸡”。口味鲜咸香嫩，造型别致美观，肉嫩骨酥。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第4张图片

五、甜沫：

甜沫是济南的著名小吃。很多人质疑甜沫为什么是咸的。因为原来最早的“甜沫”应该叫“田沫”，只因为读音渐渐地演变成了现在的版本。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第5张图片

六、油旋：

油旋也是济南名小吃，外形似螺旋，表面油润金黄，故此得名。油旋外皮酥脆，内瓤柔软，葱香透鼻。再配一碗鸡丝馄饨可谓是物美价廉。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第6张图片

七、签字馒头：

签字馒头又称签子馍馍、尖馍馍，山东特色传统名点，起源于山东平原县恩城镇。历史悠久，好吃、好看、好拿，色白润如玉、油光有微亮。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第7张图片

八、魏集驴肉：

俗话说：天上龙肉，地上驴肉，惠民县魏集驴肉被评为“山东十大名吃”之一，驴肉味甘、性凉、无毒，解心烦，止风狂，补血益气，治远年劳损。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第8张图片

九、九转大肠：

九转大肠是鲁菜最知名的一道菜。制作工序就像是道家的“九炼金丹”一样精工细作，便将其称为“九转大肠”。口感香肥可口。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第9张图片

十、甏肉干饭：

甏肉干饭为传统特色小吃，号称“中华第一甏”，起源于元朝。是山东济宁的传统特色小吃，随着社会经济的发展，甏肉拌饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉心丸子和鸡蛋等一系列菜品。
山东人都凑不齐的“山东十大美食”有哪些 第10张图片

山东美食等待大家来临品尝。动动手指让更多的人了解山东美食吧！


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标签：历史悠久内涵价值营养丰富拔丝山药地方特色
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